Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
2 óra
Főzési idő
45 perc
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Nézze meg ezt a csodát — „Hódrift csirkehússal és gombával” saláta. Csodálatosan mutat az ünnepi asztalon, és tiszteletet vált ki a háziasszony főzőtudománya iránt. Eredeti megjelenés, egyszerű összetevők, finom tartalom. Egy ilyen étel adagja után a vendégek elégedettek és jól lakottak lesznek, és repetát kérnek. Az a helyzet, hogy Oroszországban a saláta több, mint saláta. Régóta eltért az étvágygerjesztő előétel eredeti jelentésétől. Nálunk ez az előétel az ünnep névjegykártyája. Díszíti az asztalt, étvágyat ébreszt és telít. Készítse el az ünnepi salátát ezzel az egyszerű recepttel — nem fogja megbánni!
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Csirkemell filé - 300 g
Burgonya - 300 g
Sárgarépa - 2 db
Szeletelt 4 évszakos csiperke - 250 g
Tojás - 6 db
Reszelt kemény sajt - 200 g
Fokhagyma - 1 gerezd
Sütőolaj - ízlés szerint
Majonéz - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés szerint
1
A «Hóförgeteg csirkével és gombával» salátához készítsen elő minden hozzávalót. Főzze meg a csirkemell filét sós vízben 30 percig. Főzze meg a burgonyát és a sárgarépát héjában, amíg megpuhul.
2
Krumplit és sárgarépát hűtsük le és hámozzuk meg. Reszeljük le a zöldségeket egy durva reszelőn két külön tálba. A tojásokat főzzük keményre 10 percig, öblítsük le hideg vízzel, teljesen hűtsük le és hámozzuk meg.
3
A lehűlt csirkemell filét vegye ki a húslevesből, szárítsa meg, és helyezze vágódeszkára. Vágja a csirkét apró kockákra, vagy villával óvatosan szedje szét vékony rostokra.
4
Tisztítsa meg a csiperkegombát a „Havas buckák” salátához, és vágja apróra. Süsse őket serpenyőben, felhevített növényi olajjal, amíg el nem párolog a folyadék. A végén sózza és borsozza meg. Hagyd hűlni a gombát.
5
Vegyünk egy lapos salátástálat, és rakjuk rá az összes hozzávalót rétegesen, minden réteget bevonva majonézhálóval. 1. réteg — burgonya, 2. réteg — sárgarépa, 3. réteg — filé, 4. réteg — sült csiperkegomba. Bőségesen kenje meg a felső réteget majonézzel.
6
Készítsd el a „Hó buckák csirkével és gombával” saláta díszítését. A tojásokat vágjátok félbe, és óvatosan vegyétek ki a sárgájukat. Nyomjátok át a fokhagymát a fokhagymanyomón. A sajtot reszeljétek le a finom reszelőn.
7
Törd össze a főtt tojássárgájákat villával egy tálban, keverd össze fokhagymával és majonézzel, amíg paszta állagú nem lesz, enyhén sózd meg. Töltsd meg a kapott pasztával a tojásfeleket.
8
A majonézzel bevont saláta felső rétegére helyezze a tojásfeleket töltelékkel lefelé. Egy ecsettel kenje meg őket felülről majonézzel, hogy a sajt jobban tapadjon. Bőségesen szórja meg reszelt sajttal. Tegye be a salátát a hűtőszekrénybe 2 órára, hogy átpuhuljon.
Adagok:
Zsír
244
Szénhidrát
139
Fehérje
195
Kcal
@ 2025 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings