Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
8 ó.
Elkészítési idő
30 perc.
Adagok
3
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Sonkás-sajtos leveles tészták elkészítése gyerekjáték, mivel a receptben kész leveles tésztát javasolunk használni. Ez fagyasztott, ezért hagyni kell lassan kiolvadni (minden részletet megtalálsz lépésről-lépésre vezetett receptünkben). Valószínűleg ez az egyetlen kihívás, amivel szembe kell nézned. Amikor a tészta kész, csak kissé ki kell nyújtani, négyzetekre kell vágni, meg kell tölteni őket sonkával és sajttal, majd sütőbe tenni. Miközben sülnek, állítsd fel a vízforralót, terítsd meg az asztalt, és készülj fel egy igazán kellemes étkezésre.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 6
Adagok:
Fagyasztott leveles élesztő nélküli tészta - 250 g
Tészta nyújtásához liszt - 2 ek
Főtt sonka - 120 g
Kemény vagy félkemény sajt - 120 g
Tojássárgája - 1 db
Pirított szezámmag - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
147г
🍚
Szénhidrát
145г
🥩
Fehérje
90г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
A fagyasztott, élesztő nélküli leveles tésztát előzetesen át kell helyezni a hűtőszekrénybe (például sütés előtti éjszakára). Gyors kiolvasztáskor a rétegek megsérülhetnek, és a sütemény keménnyé válhat.
2. lépés
Tegye a tésztát a liszttel megszórt konyhapultra, és enyhén nyújtsa ki sodrófával egy irányba (ne túl vékonyra). Vágja a leveles tésztát 6 négyzetre.
3. lépés
Szeletelje fel vékony szeletekre a sonkát és a sajtot. Tegyen minden tésztanégyzetre sonkát, majd fedje be azt sajttal. A tészta sarkait hajtsa össze a közepén a töltelék felett. Rögzítse azokat, majd a széleket is. Helyezze át egy sütőpapírral bélelt tepsire.
4. lépés
Enyhén verje fel a tojássárgáját villával vagy habverővel egy evőkanál hideg vízzel. Egy ecsettel kenje meg a kapott keverékkel a sütőlemezen lévő tésztákat.
5. lépés
Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra. Süsse a réteseket 12–15 percig. Tálalás előtt hagyja egy kicsit kihűlni, helyezzen két darabot egy tányérra, és melegen tálalja.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen