Добавить в планы
Время подготовки
8 ч.
Время приготовления
30 мин.
Порции
3
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Слойки с ветчиной и сыром готовятся, как говорится, на «раз-два», ведь в рецепте мы предлагаем использовать готовое слоеное тесто. Оно замороженное, поэтому следует дать ему медленно оттаять (все подробности — в нашем пошаговом рецепте). И это, пожалуй, единственная сложность, с которой вам предстоит столкнуться. Когда тесто будет готово, останется лишь слегка раскатать его, нарезать квадратами, упаковать в них ветчину с сыром и отправить в духовку. Ну а пока слойки готовятся, ставьте чайник, накрывайте на стол и готовьтесь к очень приятной трапезе.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 6
Порции:
Замороженное слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.
Мука для раскатывания теста - 2 ст.л
Вареная ветчина - 120 гр.
Вердый или полутвердый сыр - 120 гр.
Яичный желток - 1 шт.
Поджаренные семена кунжута - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
147г
🍚
Углевод
145г
🥩
Белки
90г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Замороженное слоеное бездрожжевое тесто следует заранее переложить в холодильную камеру (например, на ночь накануне приготовления слоек). При быстром размораживании слои могут нарушиться, и выпечка получится жесткой.
Шаг 2
Положите тесто на кухонный стол, присыпанный мукой, и слегка раскатайте скалкой в одном направлении (не слишком тонко). Разрежьте слоеное тесто на 6 квадратов.
Шаг 3
Ветчину и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Разложите по квадратам теста ветчину, затем накройте ее сыром. Уголки теста соедините в центре над начинкой. Скрепите их, а затем и края. Переложите на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Шаг 4
Желток слегка взбейте вилкой или венчиком со столовой ложкой холодной воды. С помощью кисточки смажьте получившейся смесью тестовые заготовки на противне.
Шаг 5
Духовку нагрейте до 200 °C. Выпекайте слойки 12–15 минут. Перед подачей на стол дайте немного остыть, разложите по две штуки на тарелку и подавайте к столу теплыми.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово