Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
15 perc.
Elkészítési idő
20 perc.
Adagok
2
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Tudja, mi az a Katsu sando? Ez egy japán szendvics, amelyet nagyon kedvelnek a felkelő nap országának lakói. Valójában ez egy ázsiai gyorsétel, ezért elég gyakran fogyasztják. A recept nagyon egyszerű, érthető, így biztosan sikerülni fog. A Katsu sando főszereplője a csirke, pontosabban a csirkemell filé, amelyet pankómorzsában sütnek ki. Az étel íze nagymértékben függ attól, hogy milyen szószt választ. A japánok rendszerint csípős, enyhén édes szószt használnak, de bármilyen más zöldség- vagy akár gyümölcsalapú szószt is választhat, ami jobban tetszik.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 11
Adagok:
Csirkemell - 300 g
Tojás - 2 db
Fehér káposzta - 100 g
Citromlé vagy almaecet - 3 ek
Panko kenyérmorzsa - 7 g
Liszt - 50 g
Csípős szósz - 2 ek
Növényi olaj - 4 ek
Pirítós kenyér szeletek kis méretben - 4 db
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
84г
🍚
Szénhidrát
190г
🥩
Fehérje
116г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsen elő minden hozzávalót a katsu sando szendvicshez. A csirkemellet vágja félbe két szeletre. A húskalapács lapos oldalával verje ki fólia alatt. Ízlés szerint sózza és borsozza.
2. lépés
Kicsit verjük fel a tojást egy tálban. Tegyünk lisztet egy másikba, és zsemlemorzsát egy harmadikba. Minden csirkeschnitzelt mártsunk meg a tojásban, majd hempergessük meg a lisztben, aztán újra mártsuk meg a tojásban, végül pedig hempergessük meg a zsemlemorzsában.
3. lépés
Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat. Helyezze bele az előkészített csirkemellfilét, és mindkét oldalán süsse aranybarnára a katsu sando szendvicsek alapját. Szükség esetén fedő alatt készen állítsa elő.
4. lépés
Vágjuk fel a fehér káposztát. Tegyük egy tálba. Öntsük rá citromlevet vagy almaecetet. Keverjük össze a káposztát, enyhén összenyomva az ujjainkkal, és hagyjuk állni 15 percig szobahőmérsékleten.
5. lépés
Katsu szendvicshez pirítsuk meg a kenyérszeleteket a kenyérpirítóban. Kettőt kenjünk meg csípős mártással. Helyezzük rá a csirkeschnitzelt (szükség esetén durvára vághatjuk).
6. lépés
Helyezze a pácolt káposztát a csirkemell szeletekre. Fedje le a maradék kenyérszeletekkel, kissé nyomja meg, hogy könnyebb legyen enni. Azonnal tálalja a csirkés katsu szendvicset.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen