Előkészítési idő
20 p.
Elkészítési idő
30 p.
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
A csirkés-zöldséges tészta serpenyőben egy olyan étel, amely ötvözi az egyszerű elkészítést és a gazdag, házi ízt. A puha csirkedarabok, a lédús zöldségek és az aromás fűszerek harmonikus kompozíciót alkotnak, amelyet az ínycsiklandó tészta tesz teljessé. Az enyhe pirításnak köszönhetően az összetevők megőrzik frissességüket és természetes édességüket, az egész étel pedig étvágygerjesztő aromát és mély ízt kap. Ennek a receptnek az a különlegessége, hogy a főétel és a köret egyszerre, egy serpenyőben készül, ami jelentősen időt és energiát takarít meg. A tészta átitatódik a csirke és a zöldségek levével és aromájával, így nincs szükség külön főzésre vagy további szószokra. Ez egy nagyszerű választás egy ízletes és kiegyensúlyozott vacsorához, amikor gyorsan, egyszerűen és igazán háziasan szeretnénk valami finomat készíteni. A hagymán és a sárgarépán kívül apróra vágott kaliforniai paprikát, zöldbabot vagy fagyasztott zöldborsót is adhatunk a csirkéhez.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 12
Adagok:
Finom tészta - 200 g
Csirke alsócombok - 4 db
Vöröshagyma - 2 db
Sárgarépa - 1 db
Paradicsomszósz - 50 g
Tejföl zsírtartalommal 25-30% - 50 g
Olívaolaj sütéshez - 50 ml
Víz - 400 ml
Só - 1 tk
Őrölt fekete bors - ⅕ tk
Fűszerek csirkéhez - 1 tk
Zöldfűszerek (kapor és petrezselyem) - ⅕ csokor
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
77г
🍚
Szénhidrát
151г
🥩
Fehérje
38г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Mossa meg a csirkecombokat, majd papírtörlővel szárítsa meg a felesleges nedvességet. Dörzsölje be a csirkedarabokat só és őrölt fűszerek keverékével. Hagyja a csirkecombokat 20-30 percig szobahőmérsékleten pácolódni.
2. lépés
Közben pirítsa aranybarnára a cérnametéltet egy száraz serpenyőben. Ne felejtse el folyamatosan kevergetni, mert gyorsan megváltoztatja a színét.
3. lépés
Tegye a csirkecombokat az előmelegített olívaolajjal megkent serpenyőbe. Közepes lángon pirítsa aranybarnára a húst minden oldalról.
4. lépés
A vöröshagymát hámozza meg, majd vágja apró kockákra. Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket a csirkecombokhoz.
5. lépés
Mossa meg a sárgarépát, hámozza meg, majd reszelje le nagy lyukú reszelőn. Adja hozzá a sárgarépát a serpenyőbe a csirkével és a hagymával együtt.
6. lépés
Kevergetve pirítsuk össze a hozzávalókat, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután adjuk hozzá a tejszínt és a paradicsomszószt.
7. lépés
A tetejére egyenletesen oszlassa el a pirított tésztát. Ízlés szerint sózza, és ha szeretné, szórja meg fekete őrölt borssal.
8. lépés
Öntsön forró vizet. A folyadéknak teljesen el kell lepnie a csirkedarabokat és a tésztát.
9. lépés
Óvatosan keverje össze az összetevőket. Fedje le a serpenyőt, és főzze a csirkés tésztát zöldségekkel alacsony lángon 15 percig. Az említett idő elteltével a csirkecombok és a tészta teljesen megfőnek, és a folyadék elpárolog. Díszítse a kész ételt apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
10. lépés
A csirkés-zöldséges tésztát azonnal tálalja, amíg meleg.
11. lépés
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan