Name: Gyors nyári quiche zöldséggel, lavason
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: Vékony tandir lángos - 1 db; Spenót - 150 g; Zöldség - 100 g; Zöldhagyma - 50 g; Fokhagyma - 4 gerezd; Csirketojás - 4 db; 20% tejszín (közepes zsírtartalmú) - 200 ml; Tejföl 20% (közepes zsírtartalmú) - 200 g; Mozzarella sajt - 200 g; Vaj - 30 g; Só ízlés szerint; Őrölt fekete bors ízlés szerint

Kisok, a hagyományos nyitott piték, amelyeket Franciaországban találtak ki (és már régóta sütnek világszerte) édesítetlen omlós- vagy vágott tésztára készülnek. Ha van ideje, sajátítsa el ennek készítését. Ha nincs, egyszerűen vásároljon finom tandúri lavast.

Vágja fel az összes zöldfűszert, spenótot és megtisztított fokhagymát apróra. Egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszon fel vajat, és gyorsan párolja meg a zöldfűszereket, hogy egy kicsit összeessenek, 2–3 perc alatt.

Egy tálban verjük össze a tojásokat sóval (hab nem lehet). Adjuk hozzá a tejszínt és a tejfölt, keverjük simára.

Vágja a lavast olyan darabokra, hogy beleférjen egy sekély sütőedénybe, amelynek átmérője legalább 22 cm: takarja le az oldalát, és kissé lógjon túl a széleken. Darabok száma legyen 2-3.

Helyezze egymásra a lavash darabokat, ecsettel kenve őket a vajas keverékkel. A felső réteget nem szükséges bekenni. Tegye a kapott halmot egy formába, és nyomja le az aljára és a szélekre.

Keverje bele a maradék krémes keverékbe a blansírozott zöldeket és a mozzarellát, borsozza meg. A kapott tölteléket tegye a formába a lavash tetejére.

Helyezze a quiche-t a sütő közepébe, és süsse, amíg a töltelék teljesen meg nem kötődik, körülbelül 30 percig. <br> Tálalja melegen vagy lehűlve.

Gyors nyári quiche zöldséggel, lavason

Orosz


A tőkehal elkészítése serpenyőben rendkívül egyszerű. Mindössze annyit kell tennie, hogy darabokra vágja, majd forró olajban aranybarnára süti. Sütés után a tőkehalat mindenképpen meg kell locsolni citromlével. Ez nemcsak kellemes savanykás ízt ad a halnak, hanem feszesebbé is teszi a húsát, aminek köszönhetően nem esik szét tálaláskor. Ha nincs kéznél citromlé, használhat hagyományos ecetet is, de abból kevesebbre lesz szükség.

Serpenyőben sült tőkehal

Bemutatunk egy csodálatos tortát, amelynek elkészítéséhez nincs szüksége mérlegre! Minden alapvető hozzávalót poharakkal mérünk: három pohár száraz összetevő – liszt, búzadara és cukor – és egy pohár tej. Lédús töltelékként használjon három nagy, hámozott és reszelt almát. A pikáns ízért adjon hozzá fahéjat, vaníliás cukrot vagy más kedvenc fűszereket. Ez a torta három rétegben készül, váltakozva a száraz összetevőket az illatos almatöltelékkel. Az utolsó simítás a forró tejjel való leöntés, majd a torta a sütőbe kerül, hogy puha és illatos finomsággá váljon.

Három pohár pite tejjel

Merüljön el a gyengédség és az illatok világában ezzel a csodálatos mézes süteménnyel! Titka a nedves és hihetetlenül puha textúrában rejlik, amelyet a méz kölcsönöz a süteménynek. Cseresznyelekvárt választottunk az élénk savanyúságért, de bármilyen más, Önnek tetsző lekvárral is kísérletezhet. Ahhoz pedig, hogy a sütemény igazán felejthetetlen legyen, adjon hozzá egy csipet fahéjat, szerecsendiót és őrölt gyömbért – ezek a fűszerek kibontakoztatják a méz ízének mélységét, és egyedi, elbűvölő aromát kölcsönöznek a desszertnek.

Mézes sütemény lekvárral

Merüljön el a gyengédség és az ízek világában ezzel a csodálatos cseresznyés pitével! A ropogós omlós tészta alap, a lédús cseresznyetöltelék és a lágy tejfölös-tojásos krém tökéletes kombinációt alkot, amely senkit sem hagy hidegen. Ez a pite bármely asztal sztárja lesz, legyen szó meghitt családi vacsoráról vagy ünnepi lakomáról. Készítse el, és megérti, miért szeretik annyian!

Meggyes pite

Fedezze fel a házi omlós tészta csodálatos ízét, omlós káposzta töltelékkel! Ez a pite a ropogós tészta és a lédús, illatos káposzta tökéletes kombinációja, krémes öntettel és sajttal kiegészítve. Kiváló kiegészítője lesz asztalának, legyen szó hangulatos családi vacsoráról vagy ünnepi lakomáról. Engedje meg magának, hogy élvezze ezt a kulináris remekművet, amely melegen és hidegen egyaránt finom.

Homoktészta pite káposztával

Internacionálé

Fedezze fel a pulykacomb elkészítésének új módját, alakítsa át a megszokott diétás húsból lédús és ínycsiklandó, ropogós étellé! A titok a sör, méz, szójaszósz és aromás fűszerek egyedi pácában rejlik. A pulyka magába szívja az ízek gazdagságát, miközben hihetetlenül omlós és egészséges marad. Ez az étel igazi dísze lesz az asztalának, és még a legigényesebb ínyenceket is el fogja kápráztatni.

Pulykacomb serpenyőben sütve

Fedezze fel az ízek csodálatos világát ezzel az egyszerű, mégis hihetetlenül aromás bulgurral és dióval! Ez az étel tökéletes választás reggelire, ebédre vagy vacsorára, vegetáriánus és böjti jellege pedig mindazokat el fogja kápráztatni, akik odafigyelnek az étkezésükre. A lágy bulgur, az édes vörösáfonya, a ropogós kesudió és az illatos fűszerek kombinációja igazi ízszimfóniát varázsol a tányérjára.

Bulgur dióval

Készítse el ezt a finom, olajjal készült nyitott pitét, amely egyszerűségével és hihetetlen ízével fogja elvarázsolni! A felesleges gondok nélkül elkészített lágy tészta tökéletesen illeszkedik a lédús bogyós töltelékhez, legyen az eper, cseresznye vagy szeder. Ez a pite kiváló kiegészítője lesz a teának vagy kávénak, illata pedig otthonát meghittséggel és melegséggel tölti meg. Ideális választás azok számára, akik értékelik a desszertek könnyedségét és természetességét.

Nyitott pite növényi olajjal és bogyós gyümölcsökkel

A gyengéd, fehér tőkehalhús új ízeket tár fel, ha sütés után hagyjuk párolódni egy illatos szószban hagymával, sárgarépával és paradicsompürével. Ez az étel kellemesen csípős és enyhén savanykás ízt kap a zöldségektől, így kiadós, de nem túl kalóriadús fogássá válik. A tőkehal kiválóan passzol bármilyen körethez, legyen szó akár omlós burgonyáról, akár illatos rizsről.

Sült navaga

Fedezze fel az orosz konyha hagyományainak és az olasz inspirációnak csodálatos ötvözetét ebben az egyedülálló köleses pitében. A lágy köles alap, illatos adigei sajttal és pikáns szalonnával rétegezve, aranybarnára sül, így egy olyan ételt hozva létre, amely ízével és elkészítésének egyszerűségével egyaránt meglepi majd. Ideális választás meghitt családi vacsorákhoz és ünnepi asztalra egyaránt.

Gyors nyári quiche zöldséggel, lavason

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások