Előkészítési idő
20 p.
Elkészítési idő
15 p.
Adagok
6
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Ráksticksaláta hawaii keverékkel – a népszerű ráksticksaláta sikeres és eredeti értelmezése. Elkészítéséhez minimális kiegészítő összetevőre lesz szükséged, hiszen a hawaii keverék már mindent tartalmaz, amire szükséged van! Ráadásul salátád előnyösen fog különbözni a szokásos verziótól – hiszen az ismerős hozzávalókhoz hozzáadódik borsó és édes paprika kockák. A legegyszerűbb utat is választhatod – egyszerűen csak forrald meg a hawaii keveréket, majd szűrd le, ez mindössze 5 percet vesz igénybe. Azonban a mi lépésről lépésre útmutatónkban a fagyasztott keveréket előzetesen olívaolajon pirítják meg, ennek köszönhetően a zöldségek élénkebb ízt kapnak.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 10
Adagok:
Fagyasztott hawaii keverék - 400 g
Rákbotok - 200 g
Ecetes uborka - 3 db
Tojás - 2 db
Majonéz - 4 ek
Extra szűz olívaolaj - 2 ek
Zöldhagyma - 2 db
Kapor - 2 csokor
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
92г
🍚
Szénhidrát
145г
🥩
Fehérje
57г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Egy mély serpenyőben melegítse fel az olívaolajat közepes-magas hőfokon. Tegye bele a hawaii keveréket, sózza meg és ízesítse őrölt fekete borssal. <img> A hawaii keveréket főzés előtt nem szükséges felolvasztani.
2. lépés
Öntsön 3-4 evőkanál vizet a serpenyőbe, fedje le és főzze 5 percig. Vegye le a fedőt, keverje össze a keveréket, és főzze még 3-4 percig. Tegye a hawaii keveréket egy nagy salátástálba, és hűtse le teljesen.
3. lépés
Tegye a tojásokat egy kis lábasba, és öntse fel vízzel. Közepes lángon 10 percig főzze. Ezalatt az idő alatt a tojások keményre főnek. Öntse le a vizet, és hűtse le a tojásokat hideg vízben.
4. lépés
Szabadítsa meg a surimipálcákat a csomagolófóliától. Vágja ketté az egyes pálcákat hosszában, tegye vágódeszkára, és szeletelje 3-4 mm vastagra.
5. lépés
Az uborkákat vágja fel 5 mm oldalú kockákra. Hámozza meg a tojásokat, és vágja őket ugyanolyan méretű kockákra. Távolítsa el a kaporleveleket a szárakról és aprítsa fel finomra. A zöldhagymát vágja kis darabokra.
6. lépés
Egy tálba a hawaii keverékkel tegyük a felvágott rákrudakat, az aprított kaprot, a darált tojásokat és a pácolt uborkákat. Adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze a salátát.
7. lépés
Fedje le a salátatálat élelmiszerfóliával, és tegye 1 órára a hűtőszekrénybe. Ez idő alatt a saláta íze harmonizálódik. Tálalás előtt vegye le a fóliát a salátatálról, adjon a salátához zöldhagymát, óvatosan keverje össze, és tálalja.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen