Name: Zöld saláta spárgával és dióval
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Salátakeverék - 100 g; Spárga - 200 g; Retek - 8 db; Uborka - 1 db; Zöldborsó - 50 g; Mogyoró - 50 g; Parmezán - 60 g; Borsmenta - 3 csokor; Só ízlés szerint; Citrom - 1 db; Extra szűz olívaolaj - 4 ek; Só ízlés szerint; Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Könnyű zöld saláta spárgával és dióval – rostokban és vitaminokban gazdag forrás. Salátakeverék, gyorsan elkészített zöld spárga, uborkaszeletek, zöldborsó és fiatal retek alkotják a friss ízek szimfóniáját, kiegészítve pirított földi mogyoró ropogásával és sós illatos parmezánforgácsokkal. Könnyű öntet citromhéjjal, lével és olívaolajjal egyesíti az összetevőket és zárja a kompozíciót.

Forraljon fel 500 ml vizet egy serpenyőben. Ha a spárga szárai vastagok, vágja őket hosszában félbe. A vékony szárakat hagyja egészben. Sózza meg, tegye bele a spárgát, és főzze közepes lángon 3 percig. Óvatosan vegye ki a spárgát egy szedőkanállal, és tegye egy tál jégbe. Főzze meg a fagyasztott borsót a serpenyőben, 2 percig. Szűrje le, majd hűtse le.

Tegye a mogyorót egy száraz serpenyőbe, és közepes lángon, kevergetve pirítsa 5 percig. Tegye át egy deszkára, és durván aprítsa fel.

Vágja fel a retket vékony szeletekre. Zöldséghámozó késsel vágja az uborkát hosszú szalagokra. A parmezánt vágja forgácsokra.

Mossa meg a citromot forró vízben egy merev kefével. Egy finom reszelővel reszeljen le 1 teáskanál héjat. Vágja ketté a citromot, és facsarjon ki 1 evőkanál levet. Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a citromhéjat és a citromlevet, sózza meg, adjon hozzá frissen őrölt fekete borsot, és verje fel villával vagy habverővel.

Tegyük a tányérokra a salátakeveréket, adjunk hozzá spárgát, uborka- és retkeszeleteket, és öntsük rá az öntetet. Tegyük rá a parmezán forgácsokat, szórjuk meg pirított mogyoróval és menta levelekkel, majd azonnal tálaljuk.

Zöld saláta spárgával és dióval

Ukrán


Készítsen egyedi, régi vágású Olivier salátát, hogy lenyűgözze vendégeit az ünnepségen! Ez a saláta, gazdag történelemmel és a borjúnyelv, a fürj és a ráknyakak finom ízével, igazi gasztronómiai remekmű lesz. Engedje meg magának az elfeledett ízek luxusát!


Eredeti, régi Olivie saláta


Fedezze fel az orosz konyha varázsát ezzel a lenyűgöző ünnepi liba recepttel, melyet lédús és illatos almákkal töltünk meg. A liba hihetetlenül puha lesz, ropogós, aranybarna bőrrel, az almák pedig egyedi édességet és lédússágot kölcsönöznek az ételnek. Tökéletes fogás a karácsonyi asztalra, amely felmelegíti Önt és szeretteit melegséggel és meghittséggel.


Ünnepi alma töltött liba


Európai


Ez a krémes epres tekercs a nyári életérzés tökéletes megtestesítője! A vanília aromájával átitatott puha piskóta egy könnyed mascarponés-tejszínes krémet ölel körbe. A lédús eper pedig élénk színeket és egyedi ízt kölcsönöz. Kényeztesd magad ezzel a kifinomult desszerttel, és a nap máris egy kicsit édesebb lesz!


<p>Eperkrémes tekercs</p>


Fedezze fel a tejjel készült, hihetetlenül egyszerű és finom élesztős palacsinta titkát! Ez a recept tökéletes azok számára, akik értékelik az időt, és nem akarnak órákat a konyhában tölteni. Kényeztesse magát és szeretteit puha és aromás palacsintákkal, amelyek elolvadnak a szájban.


Egyszerű élesztős palacsinta tejjel


Orosz


Merülj el a gyönyör világában a vegán meggyes brownie-val – egy egyedülálló desszerttel, ami még a böjtöt tartóknak is megfelel! Növényi tej és olaj, lédús kakaó és illatos meggy fonódik össze ebben a receptben, hogy felejthetetlen ízt nyújtson. Az almapüré pedig különleges puhaságot és meghitt aromát ad az édességnek. Tedd különlegessé a napodat ezzel a hihetetlenül finom és egészséges desszerttel!


Vegán cseresznyés brownie


Merüljön el a kulináris klasszikusok világában ezekkel a szaftos és ropogós kijevi kotlettekkel, melyek forró olajban készülnek. A puha csirkemell, melyet illatos vaj és ropogós panír borít, felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt, méltó a legjobb szovjet éttermekhez!


Kijevi kotlett fritőzben


Olasz


Fedezze fel a darált húsos és paradicsomos tészta rendkívüli ízét! Egyszerűen hangzik, de a valóságban ez egy olyan étel, amely felmelegíti a lelket és megtölti a házat a házias konyha illatával. Tészta, lédús darált hús és gazdag paradicsomszósz – ideális kombináció egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.


<p>Tészta darált hússal és paradicsompürével</p>


Fedezze fel a gyerekkor igazi ízét az egyszerű charlottánkkal! Ez az almás pite, mint a meleg emlékek, felmelegíti Önt az illatával és a lágy textúrájával. Engedje meg magának, hogy élvezze ennek a varázslatos desszertnek minden egyes falatját!


Проста шарлотка з яблуками


Francia

Fedezzen fel egy könnyedebb változatot a francia ételből, amely tökéletes a nyári asztalra! Élvezze a gyors elkészítést, a csodálatos ízt és a jótékony hatást ebben a cukkini raguban minden falatban.


Gyors cukkini ragu


Képzelj el egy salátát, ami annyira étvágygerjesztő és egészséges, hogy egy szakácskönyv címlapján is díszeleghetne! A quinoa, a grillezett avokádó és a gránátalma egyesül ebben az ételben, hogy ne csak élvezetet, hanem energiát is adjon neked. Ez a saláta az ízek és a jótékonyság igazi ünnepe!


Zöld saláta spárgával és dióval

A receptről

A listában 0 személy

Hozzávalók listája

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

Zöld saláta spárgával és dióval

A receptről

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}A listában 0 személy

Hozzávalók listája

Tápanyagértékek

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások

A listában 0 személy