Elkészítési idő
20 p.
Adagok
2
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Képzelje el magát a dél meleg légkörében, és készítsen mediterrán stílusú reggelit – görög tálat. Ennek az ételnek a receptje nagyon hasonlít a népszerű görög salátára, amelyben a feta vagy a brinza kulcsszerepet játszik, valamint az édes paprika, a paradicsom és az uborka, amelyeket bőségesen ízesítettek fűszerekkel és gyógynövényekkel készült olívaolajjal. És persze a mediterrán konyha elképzelhetetlen olajbogyók nélkül, amelyek sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Ezeket mi is hozzáadtuk. Az egyetlen összetevő, amely megkülönbözteti a görög tálunkat a salátától, a tojás. Ezek táplálóvá teszik az ételt. Emellett a fehérjét érdemes a nap első felében fogyasztani – ideális megoldás azoknak, akik fontosnak tartják a táplálkozásukat.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 11
Adagok:
Tojás - 2 db
Feta sajt - 60 g
Rukkola - néhány levél - 120 g
Uborka - 1 db
Paradicsom - 1 db
Piros édes paprika - ½ db
Olajbogyók - 8 db
Extra szűz olívaolaj - 2 ek
Szárított petrezselyem - 2 tk
Só - ízlés szerint
Só, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
102г
🍚
Szénhidrát
75г
🥩
Fehérje
44г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Tegye a tojásokat egy kis lábasba, öntse fel forró vízzel, és főzze közepes lángon 6-7 percig. Hűtse le hideg vízben.
2. lépés
Paradicsomot, uborkát és édes paprikát szeletekre vágjuk. Feta sajtot összemorzsolunk. Egy nagy tálban keverjük össze a zöldségeket és a rukkolát, locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk és ízesítsük szárított petrezselyemmel és frissen őrölt fekete borssal. Óvatosan keverjük össze.
3. lépés
Hámozza meg a tojásokat, és vágja félbe mindegyiket. Tegye a salátát tálkákba, adjon hozzá mindegyikhez félbevágott tojásokat és olívabogyókat, majd azonnal tálalja.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen