Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
12
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
<img>Pite lekvárral a sütőben – talán nincs is jobb egy pohár tej vagy forró tea mellé. Még azokat is, akik diétáznak, képes elcsábítani a helyes útról. Rengeteg süteményrecept létezik. Sütnek pufók élesztős, lágy tejfölös, légies leveles tésztás változatokat. Mi most gyerekkori kedvencünket, a morzsával készült omlós tésztás pitét ajánljuk elkészíteni. Emlékezzenek csak, talán anyukájuk vagy nagymamájuk is készített már ilyet. Csak minőségi vajat használjanak a sütéshez. Ne margarint! Az növényi olajokat tartalmaz, amelyek miatt a pite odaéghet és nem tartja meg a formáját. Bármilyen lekvárt lehet hozzáadni. A recept szerint almával készül, de cseresznyével is nagyon finom, mivel kellemesen savanykás íze van. A pitét porcukorral megszórva lehet tálalni.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 8
Adagok:
Olívaolaj - 200 g
Csirketojás - 1 db
Tejföl 20% (közepes zsírtartalmú) - 60 g
Sütőpor - 11 g
Kristálycukor - 100 g
Almaszósz - 200 g
Só - 2 g
Búzaliszt - 410 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
222г
🍚
Szénhidrát
491г
🥩
Fehérje
47г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse el a sütemény összes hozzávalóját a lekvárral a sütőben. A lisztet szitálja bele egy tálba a sütőporral együtt. A hideg vajat reszelje le egy nagy lyukú reszelőn, és adja hozzá a liszthez. Dolgozza össze mindet.
2. lépés
A tésztához adjon tojást, tejfölt, cukrot, sót, és gyúrja össze egynemű tésztává. Ezt megteheti kézzel vagy konyhai robotgép segítségével. Formázzon belőle egy gömböt, és tegye a hűtőszekrénybe 30 percre.
3. lépés
Kenje ki a piteformát vajjal, és szórd meg liszttel. A tésztát oszd el két egyenlőtlen részre. A kisebbik részt formázd gömbbé, csomagold be fóliába, és tedd a fagyasztóba.
4. lépés
A tészta nagy részét nyomkodjuk bele a formába, kialakítva egy kis peremet. Tetejére egyenletes rétegben kenjük el a lekvárt. Vegyük ki a tésztát a fagyasztóból, és nagy lyukú reszelőn reszeljük a pite tetejére. A morzsának egyenletes rétegben kell borítania a tölteléket.
5. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Süsse a pitét körülbelül 15 percig. Ezután emelje a hőmérsékletet 200 °C-ra, és süsse további 10 percig. Vegye ki a sütőből.
6. lépés
Forró pite szeletelés közben morzsolódni fog. Ezért teljesen hűtse le, majd csak ezután vágja fel adagokra. Tálaljuk forró italokkal.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen