Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
45 perc
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Sárgabarackos máz nemcsak kiváló díszítése lesz a desszertjének, hanem egyedi ízével is örömet szerez. Különösen ajánljuk elkészíteni, ha tortát vagy húsvéti kalácsot tervez sütni. Ami különösen szép benne, hogy bármelyik szezonban elkészíthető, hiszen nem kell hozzá friss sárgabarack, aszalt sárgabarackból készül. Maga a sárgabarackos máz élénk és hihetetlenül aromás, de további ízét még néhány „titkos” összetevő adja meg – kurkuma, citromlé vagy mandula kivonat. Ezek a hozzávalók még gazdagabb ízt kölcsönöznek a máznak. A fő dolog az, hogy kövesse a receptet a kívánt eredmény elérése érdekében.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Porcukor - 150 g
Aszalt sárgabarack - 100 g
Citromlé - 1 tk.
Kurkuma - 0.3 tk.
Mandula aroma vagy „Amaretto” aroma - 3 g
1
Apróra vágja az aszalt sárgabarackot, és tegye egy fazékba. Öntsön rá 400 ml hideg vizet, és adjon hozzá kurkumát. Közepes lángon forralja fel, majd csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze az aszalt sárgabarackot 15 percig.
2
Vegyük le a tűzről az aszalt sárgabarackos fazekat, és botmixerrel pürésítsük simára. Tegyük vissza a tűzre, állítsuk be a minimális hőfokot, és főzzük tovább, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog, körülbelül 15 percig. Hűtsük szobahőmérsékletre.
3
Adja hozzá a porcukrot a sárgabarackpüréhez, öntse bele a citromlevet, és adja hozzá az aromát. Alaposan keverje össze a masszát egy mixerrel vagy spatulával.
Adagok:
Zsír
1
Szénhidrát
202
Fehérje
6
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings