Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
12 ó.
Adagok
8
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Gyengéd, illatos, hétköznapi hozzávalókból, ünnepre! <img> Sokkal egyszerűbb elkészíteni a sajtos Paschát a többfunkciós edényben, mint a tűzhelyen - nem kell figyelni és keverni, nem ég meg, és az íze ugyanolyan finom. A főtt Paschát gyerekeknek is lehet adni, mivel a nyers tojások hőkezelésnek vannak alávetve.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 5
Adagok:
Túró 1% - 750 g
Olajbogyók - 400 ml
Vaníliás cukor - 1 tk
Mazsola - ½ pohár
Tojás - 2 db
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
54г
🍚
Szénhidrát
108г
🥩
Fehérje
132г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Hogyan készítsünk túrós paschát a lassúfőzőben? Készítse elő a hozzávalókat. A sajtot válassza természetes, zsíros, ízletes – az egész étel íze attól függ majd, milyen minőségű. A tejszínt 20%-os zsírtartalommal vegye. Vaj - tejzsír-helyettesítők nélkül. Előre vegye ki a hűtőből, hogy megpuhuljon. A vaníliás cukor helyett adhat hozzá vanillint vagy vaníliát más arányban. A mazsolán kívül tehet még a paschába cukrozott gyümölcsöt, diót vagy csokoládét.
2. lépés
Vegyünk egy mély tálat, tegyük bele a túrót. Adjunk hozzá puha vajat, öntsük bele a tejszínt.
3. lépés
Keverjük össze az egészet merülő mixerrel, amíg homogén masszát nem kapunk. Ez a lépés kötelező, mivel a kalácsnak csomók és darabok nélkül kell lennie. Ha nincs mixer, törje át a túrót egy szitán, majd keverje össze a hozzávalókat egy habverővel.
4. lépés
A tojásokat üssük fel egy másik tálba. Feltétlenül mossuk meg a tojásokat használat előtt, mivel még a tisztának tűnő héjon is lehetnek káros baktériumok. A legjobb, ha élelmiszertisztító szereket és kefét használunk. Szórjuk a tojásokhoz a cukrot, a rendeset és a vaníliásat. Verjük fel a tojásokat a cukorral habos világos masszává.
5. lépés
Öntse át a felvert tojásokat a túrómasszára. Keverje össze az egészet mixerrel simára.
6. lépés
Öntse az elegyet a multicooker táljába. Helyezze be a készülékbe. Zárja le a fedelet. Állítson be olyan üzemmódot a multicookeren, amely 90-100°C-ra melegíti az ételeket. Különböző modellekben különbözőképpen nevezhetik. Ha az idő be van állítva, állítsa 30 percre.
7. lépés
A fél óra elteltével nyissa ki a fedőt, és keverje meg a túrótömeget. Hagyja kissé kihűlni, majd szórja bele a megmosott mazsolát (vagy cukrozott gyümölcsöt, vagy diót, vagy csokoládét).
8. lépés
Vegyünk egy húsvéti formát, és béleljük ki több rétegben összehajtott gézzel. Helyezzük a formát egy tálba. Tegyük bele a túrómasszát, és szorosan nyomkodjuk le kanállal. Ezt követően fedjük le a túrót a géz végeivel, és tegyünk a tetejére egy kicsi lapos deszkát. A deszkára helyezzünk valamilyen súlyt, például egy vízzel teli üveget. Vigyük be az egész szerkezetet a hűtőszekrénybe legalább 10 órára. Ez alatt az idő alatt a húsvéti kalácsról lecsöpög a felesleges savó, és maga a kalács tömörödik.
9. lépés
Vegyétek ki a formával ellátott tálat a hűtőből, távolítsátok el a súlyt. Hajtsátok ki a géz behajtott végeit, és fordítsátok át a kulicsot egy tányérra. Távolítsátok el a formát és a gézt. Tálaljátok a pászkát az asztalhoz. Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen