PREMIUM
@lekting
Nehézség: Közepes
4 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Bármelyik nap elkészíthető a serpenyőben párolt káposzta csirkével vacsorára: ez egy egyszerű, költségkímélő étel, amely nem igényel különösebb kulináris tudást, és meglehetősen „gyors”. És ez az az eset, amikor senki sem fog ellene kifogást emelni, annyira finom lesz. Figyelem: javasoljuk, hogy a káposzta csirkével való párolása során használjon paradicsompürét (szép, élénk színt ad), de használhat apróra vágott friss paradicsomot vagy tört konzervet is. Próbálja ki mindkét változatot, és válassza ki azt, amelyik jobban ízlik!
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 12
Adagok:
Csirke filé (comb, alsócomb) - 500 g
Fehér káposzta - 600 g
Vöröshagyma - 150 g
Sárgarépa - 200 g
Finomított növényi olaj - 2 ek
Víz - 200 ml
Paradicsompüré - 2 ek
Fokhagyma - 2 gerezd
Petrezselyem - 2 csokor
Őrölt paprika - 1 tk
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
33г
🍚
Szénhidrát
114г
🥩
Fehérje
146г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az összes hozzávalót az ételhez. A csirkét (filét) mossa meg és szárítsa meg. Vágja fel kis szeletekre, és tegye egy tálba. Sózza meg, borsozza meg, és szórja meg őrölt paprikával. Hagyja állni 10 percig.
2. lépés
A hagymát pucoljuk meg és aprítsuk fel. A sárgarépát pucoljuk meg és mossuk meg. Reszeljük le durva reszelőn. Nagy, magas falú serpenyőben melegítsük fel az olajat. Tegyük bele a csirkét. Pirítsuk aranybarnára minden oldalán. Tegyük tányérra.
3. lépés
Ugyanabban a serpenyőben, kevergetve pirítsuk meg a hagymát a sárgarépával (5 percig közepes lángon). Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe. Keverjük össze, és melegítsük át együtt öt percig.
4. lépés
Vágja vékonyra a káposztát. Adja hozzá a zöldségekhez a serpenyőbe. Öntsön forró vizet, és forralja fel. Adja hozzá a paradicsompürét, és keverje el. Fedő alatt, alacsony lángon párolja 10 percig.
5. lépés
Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át a présen. Adja hozzá a serpenyőben a csirkéhez és a káposztához. Sózza meg, borsozza meg, és lassú tűzön, fedő alatt párolja 30 percig. Időnként keverje meg.
6. lépés
Petrezselymet mossa meg, és tépje le a leveleket az ágacskákról. Vágja apróra, és adja hozzá a serpenyőbe a csirke és a káposzta mellé. Párolja még 5 percig. A kész ételt forrón tálalja az asztalra.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen