Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
1 óra 30 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Csirke almával és citrommal sütőben – egy ötlet laktató vacsorához, különleges részletekkel. Az almák és az üzbég citromok „párnaként” szolgálnak a csirke számára, megakadályozva, hogy a hús megégjen. Eközben a gyümölcsök finom aromáikkal gazdagítják a csirkét, és maguk is magukba szívják a csirke levét, így köretként szolgálnak. Ebben a receptben van egy érdekes technika is, hogy hogyan tehetjük a csirkét szaftosabbá és ízletesebbé – ehhez a bőr alá óvatosan vékony szeleteket kell tenni a kissé megdermedt vajból.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Csirke - 1 db
Alma - 2 db
Üzbég citrom - 2 db
82,5% vaj - 100 g
Rozmaring - 2 csokor
Fokhagyma - 4 gerezd
Extra szűz olívaolaj - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
1
Vágja fel az almákat negyedekre, és távolítsa el a magházat. Helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire. Vágja fel a citromokat negyedekre, és adja az almához. Locsolja meg olívaolajjal, fűszerezze sóval és borssal.
2
Szeletelje fel a hideg vajat vékony szeletekre, és helyezze a vágódeszkán lévő sütőpapírra. Szórja meg a vajat sóval és borssal, majd tegye a fagyasztóba 10 percre.
3
Törölje szárazra a csirkét papírtörlővel. Óvatosan válassza le a bőrt a mellen és a lábakon. Helyezze a vajlapokat a hús és a bőr közé. Dörzsölje be a csirkét sóval és borssal.
4
Rozmaringot és fokhagymát helyezz a csirke hasüregébe. A bőrét szúrd meg a hasánál, kösd össze a lábakat, a szárnyakat pedig tűrd a hónalj alá.
5
Helyezze a csirkét a gyümölcsökre mellével lefelé. Süsse az előmelegített 180 °C-os sütőben 40 percig. Fordítsa meg, és süsse további 20-30 percig. Tálalja a gyümölcsökkel együtt.
Adagok:
Zsír
195
Szénhidrát
71
Fehérje
23
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings