PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
4 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
15 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Egy nagyon egyszerű recept friss zöldekkel és leveles zöldségekkel párolt tintahalhoz mégis hihetetlenül jó. A különleges ázsiai öntet szójaszószból fokhagymával, növényi olajjal és osztrigaszósszal élénk aromát ad a gyorsan elkészített tintahalnak, a fűszeres gyógynövények felmelegített keverékével kombinálva pedig teljes nyaralásérzetet nyújt valahol a forró tengerparton. Az élményt fokozza a frissen facsart lime-lé, amellyel tálaláskor érdemes megfűszerezni az ételt.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 14
Adagok:
Apró tisztított tintahalak - 360 g
82,5% vaj - 60 g
Növényi olaj - 60 g
Szójaszósz - 40 ml
Osztrigaszósz - 20 g
Fokhagyma - 2 gerezd
Pirított szezámmag - 20 g
Só - ízlés szerint
Lime a tálaláshoz - 1 db
Spenót - 160 g
Jégsaláta - 50 g
Lila bazsalikom - 16 g
Friss mentalevelek - 10 db
Tárkony - 10 g
Adagok:
🥓
Zsír
129г
🍚
Szénhidrát
68г
🥩
Fehérje
103г
🔥
Kcal
Keverje össze a jégsalátát, a spenótot és a zöldeket, majd tépje szét.
Tisztítsa meg és durvára vágja a fokhagymát, keverje össze növényi olajjal, sóval, szójaszósszal. Adja hozzá a tintahalat a pácba, és keverje össze.
Forrósítsuk fel a serpenyőt, adjunk hozzá vajat, és azonnal helyezzük bele a tintahalat. Főzzük 1 percig, kissé csökkentsük a hőt, adjunk hozzá osztrigaszószt és gyógynövénykeveréket, keverjük össze. Osszuk szét a tányérokra, szórjuk meg szezámmaggal, és azonnal tálaljuk lime-gerezddel.
Kövesse a lépéseket figyelmesen