Добавить в планы
Время приготовления
15 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Очень простой рецепт жареных кальмаров со свежей зеленью и листовыми овощами тем не менее невероятно хорош. Необычная азиатская заправка из соевого соуса с чесноком, растительным маслом с добавлением устричного соуса придаст быстро приготовленным кальмаром яркий аромат, а сочетание с прогретым миксом пряных трав создаст полное ощущение отпуска где-то на жарком побережье. Усилит ощущения свежевыжатый сок лайма, которым блюдо стоит приправить при подаче.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 14
Порции:
Кальмары мелкие очищенные - 360 гр.
Сливочное масло 82,5% - 60 гр.
Растительное масло - 60 гр.
Соевый соус - 40 мл.
Устричный соус - 20 гр.
Чеснок - 2 зубч.
Кунжут обжаренный - 20 гр.
Соль - по вкусу
Лайм для подачи - 1 шт.
Шпинат - 160 гр.
Салат Айсберг - 50 гр.
Фиолетовый базилик - 16 гр.
Листья мяты свежей - 10 шт.
Эстрагон (тархун) - 10 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
129г
🍚
Углевод
68г
🥩
Белки
103г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешайте салат айсберг, шпинат и травы и порвите.
Шаг 2
Очистите и крупно порубите чеснок, смешайте с растительным маслом, солью, соевым соусом. Добавьте в маринад кальмаров и перемешайте.
Шаг 3
Раскалите сковороду, добавьте сливочное масло и сразу же выложите кальмаров. Готовьте 1 мин, слегка уменьшите огонь, добавьте устричный соус и микс трав, перемешайте. Разложите по тарелкам, посыпьте кунжутом и немедленно подавайте с долькой лайма.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово