Előkészítési idő
10 p
Elkészítési idő
25 p
Adagok
6
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Banánkenyér tojás és tej nélkül ideális vegánoknak, böjtölőknek, valamint laktózérzékenyeknek. És semmi kompromisszum: a sütemény nagyon finom, puha, enyhén nedves belsejű! Természetesen nem lehet nem megemlíteni a banánkenyér lenyűgöző banánillatát, amely minden gyümölcsrajongót elvarázsol. A tészta, amint ilyen esetekben szokásos, egyszerűen és nagyon gyorsan készül. Ráadásul a banánkenyér sütése általában nem tart tovább 40 percnél. De mégis nagyon ajánljuk a készség ellenőrzését egy fapálcikával. Szúrja meg a kenyér közepét, és vegye ki. Ha a pálcika szinte száraz (ne feledje, hogy az enyhe nedvesség megengedett), vegye ki a formát a sütőből. Ha nem, tartsa a kenyeret még 10 percig a sütőben.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 9
Adagok:
Érett banánok - 3 db
Liszt - 180 g
Apró cukor - 80 g
Sütőpor - 1.5 tk
Őrölt fahéj - ½ tk
Só - ízlés szerint
Növényi olaj - 100 ml
Tisztított dióbél - 30 g
Porcukor szóráshoz - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
119г
🍚
Szénhidrát
339г
🥩
Fehérje
29г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse el a sütemény tésztáját. A diót száraz serpenyőben közepes lángon sütve szárítsa addig, amíg illata nem lesz. Folyamatosan kevergesse, hogy ne égjen meg. Hagyja kihűlni a diókat, majd apróra vágja fel őket.
2. lépés
Hámozzuk meg a banánokat a muffin tésztához, és tegyük egy kis tálba. Villával vagy burgonyatörővel pürésítsük egységes állagúra.
3. lépés
Adj a banánpüréhez sót, cukrot, és keverd össze. A cukornak fel kell oldódnia. Öntsd hozzá a növényi olajat. Ismét alaposan keverd össze habverővel (felverni nem szükséges).
4. lépés
Szitáljuk át a lisztet fahéjjal és sütőporral. Adagokban adjuk hozzá a banános masszához, alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá aprított diót. Ismét alaposan keverjük össze.
5. lépés
Melegítse elő a sütőt 170 fokra. Az elkészült tésztát öntse át egy kis mennyiségű olajjal kikent vagy sütőpapírral bélelt, téglalap alakú kenyérforma <img>-ba. Simítsa el a felületét.
6. lépés
Süssük a banánkenyeret 40-45 percig. Kívül piruljon meg, de belül maradjon enyhén nedves (nem nyers!). Vegye ki a süteményt a sütőből és hagyja a formában kihűlni.
7. lépés
Óvatosan vegye ki a muffint a formából, és helyezze egy tálaló tálra. Szórja meg porcukorral egy szitán keresztül. Be lehet vonni bármilyen mázzal. Tálalja teához vagy kávéhoz.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen