Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
30 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Ptitim zöldségekkel – kiváló böjti vegetáriánus étel. A titokzatos ptitim nem más, mint kemény búzából készült tészta, amely kis, rugalmas golyócskák formájában készül. Ez az izraeli tészta gyorsan elnyeri a szakácsok és a kulináris szakértők szimpátiáját világszerte, mivel tökéletesen alkalmas salátákban, levesekben és meleg ételekben való felhasználásra, szinte nem veszít a formájából, és remekül felszívja a szószokat. Receptünkben a ptitimet sült cukkini, vöröshagyma és friss, fiatal spenótlevél kombinációjával készítjük, citromlével és olívaolajjal öntjük le.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Ptitim tészta - 200 g
Cukkini kicsi - 1 db
Piros hagyma - 1 db
Spenót - 100 g
Citromlé - 2 ek.
Extra szűz olívaolaj - 4 ek.
Só - ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
1
Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra. Vágja a cukkinit 1–1,5 cm vastag szeletekre. Vágja a hagymát tollakra. Tegyen sütőpapírt a tepsire, majd oszlassa el az összes zöldséget egy rétegben, sózza meg, és ízesítse frissen őrölt fekete borssal. Ha szeretné, szórjo cukkinit fokhagymaporral. Helyezze a tepsit a sütő középső szintjére, és süsse a zöldségeket 15 percig.
2
Egy nagy lábosban forralj fel 1,5 liter vizet, sózd meg, és öntsd bele a ptitimet. Közepes lángon főzd, gyakran kevergetve, 5-7 percig, vagy a csomagoláson található utasítás szerint. Szűrd le egy szűrőn, és hagyd lecsöpögni a folyadékot.
3
Egy nagy tálban keverje össze a főtt ptitimet, a sült zöldségeket és a friss spenótot. Öntse rá a citromlevet és 4 evőkanál olívaolajat, keverje össze spatulával. A ptitimet sült zöldségekkel forrón, melegen vagy hidegen lehet tálalni.
Adagok:
Zsír
68
Szénhidrát
193
Fehérje
39
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings