Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
14 óra
Főzési idő
40 perc
Adagok
10
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Egyszerű kandírozott alma – házi édesség receptje, amely mindössze két összetevőből készül – almából és cukorból – víz hozzáadásával. Az ilyen gyümölcs „cukorkák” jól jönnek teázáshoz, hozzáadhatók kásához vagy joghurthoz, díszíthetők velük desszertek, és használhatók sütéshez. Az alma rostban és vasban gazdag, és ami örömteli, az almás kandírozott gyümölcsök megőrzik a friss gyümölcsök jótékony tulajdonságait. A cukor tartósítószerként működik, és segít gazdálkodni az alma termésével. Az almák szezonjában nem csak szárításra, lekvár vagy kompót készítésére, hanem ilyen kandírozott gyümölcsök előállítására is alkalmasak – annál is inkább, mert egy évig is tárolhatók egy szorosan lezárt üvegedényben. Persze a „téli” alma is megfelelő a kandírozott gyümölcsök elkészítéséhez.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Alma - 1 kg
Kristálycukor - 600 g
1
Hámozott almákat vágd félbe, távolítsd el a magokat, a húsát szeleteld fel szépen. Egy nagy serpenyőbe önts 250 ml vizet, adj hozzá cukrot, és főzd szirupra 5 percig. Tedd bele az almákat, és forrald fel. Vedd le a serpenyőt a tűzről, és hagyd benne az almákat 6 órán át.
2
Szűrőkanállal vegye ki az almákat, forralja fel a szirupot. Tegye vissza az almákat a lábasba, és főzze közepes lángon még 5 percig. Szűrje le az alamaszirupot egy szitán keresztül másik edénybe, már nem lesz rá szükség. A szirupot fel lehet használni más ételek elkészítéséhez.
3
Melegítse elő a sütőt 40 °C-ra. Fedje le a rácsot sütőpapírral, és rakja le az almákat egy rétegben. Szárítsa a kandírozott gyümölcsöket a sütő közepén 8 órán át. Hagyja a sütőben hűlni, résnyire nyitott ajtónál. Az elkészült kandírozott gyümölcsöket helyezze át egy tárolóedénybe, fedje le fedéllel, és tartsa száraz helyen.
Adagok:
Zsír
4
Szénhidrát
696
Fehérje
4
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings