Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó. 30 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A sertéshús darabokban sütve nagyon egyszerű, és minimális hozzávalókkal is nagyon finom lesz. Ha a sertéshúst sütőtasakban sütjük, némi lé fog kiválni belőle. Ahhoz, hogy ne leves, hanem finom szaft készüljön, a húst be lehet forgatni valamilyen sűrítőbe – például lisztbe vagy keményítőbe. Tálaljuk a sertéshúst körettel, ami jól felszívja a szószt – rizzsel, hajdinával, tésztával, krumplipürével, sült zöldségekkel.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 7
Adagok:
Sertéshús - 800 g
Sárgarépa - 200 g
Fokhagyma - 30 g
Szójaszósz - 1 ek
Kukoricakeményítő - 4 ek
Húsfűszer - 1 ek
Só - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
174г
🍚
Szénhidrát
79г
🥩
Fehérje
135г
🔥
Kcal
A sertéshús elkészítéséhez a sütőzacskóban darabokra vágva hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra. Vágja a sertéshúst 2,5 cm-es darabokra. Tisztítsa meg a fokhagymát és reszelje le. Keverje össze a fokhagymát a szójaszósszal, és öntse a sertéshúsra. Keverje össze kézzel, és hagyja pácolódni, fedés nélkül, 15 percig.
Keverje össze a keményítőt a fűszerkeverékkel (ha a keverékben nincs só, adhat hozzá egy keveset). Forgassa bele a húst a keményítőkeverékbe úgy, hogy minden darab be legyen vonva vele. Keverje össze a húst a sárgarépával.
Melegítse elő a sütőt 170 °C-ra "felül-alul" módra, légkeverés nélkül. Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral (biztos, ami biztos). Készítsen elő egy sütőzacskót: tekerjen le a tekercsről körülbelül 50 cm hosszú fóliát.
Rögzítse a csomag egyik szélét egy kapocs segítségével. Helyezze a húst és a sárgarépát a csomagba, majd rögzítse a nyitott szélt a második kapoccsal. Helyezze a csomagot az előkészített tepsire úgy, hogy a csomag azon oldala, amelyen apró lyukak vannak, legyen felül - különben a gőz hatására a csomag felrobban. Ha nincsenek lyukak, készítsen azokat maga tűvel vagy fogpiszkálóval.
Süsse 50 percig. A húsnak nagyon puhának kell lennie. A csomagot nagyon óvatosan bontsa ki – forró gőz van benne!
Kövesse a lépéseket figyelmesen