PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
18 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
30 perc.
Elkészítési idő
30 perc.
Adagok
18
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
A piros ribizli zselé főzés nélkül – egy teljesen csodálatos téli elkészítés. És a fő vonzereje még csak nem is abban rejlik, hogy a vastag és illatos zselében, amelyet nem érintett hőkezelés, megmaradnak az összes vitamin és mikroelem. Az ízének és színének különlegességéről van szó! A ribizli zselét habozás nélkül nevezhetjük teljesen kiemelkedő terméknek – ez egy kész desszert, palacsinta vagy amerikai palacsinta szósz, a kedvenc torta rétegje, sőt alapanyag turmixokhoz vagy koktélokhoz. Ez a zselé hibátlan, mint a nyári égbolt, és gyönyörű, mint egy hegyi patak, és egyetlen ínyenc sem tud ezzel vitatkozni! Tárolja a hűtőszekrény alsó polcán, és egyen meg belőle néhány kanállal, amikor szomorú, ez mindent elsimít!
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 2
Adagok:
Vörös ribizli - 1 kg
Kristálycukor - 1 kg
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
2г
🍚
Szénhidrát
1074г
🥩
Fehérje
6г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Válogassa át a piros ribizlit, távolítsa el a romlott vagy száradt bogyókat. Távolítsa el a bogyókat az ágakról és tegye egy nagy tálba. Öntse fel hideg vízzel és hagyja állni 15 percig. Távolítsa el a felúszó leveleket, öntse le a vizet egy szűrőn át, öblítse le újra a bogyókat és hagyja, hogy az összes folyadék lecsepegjen.
2. lépés
Helyezze vissza a bogyókat egy nagy tálba, és pürésítse botmixerrel pulzáló módban. Egyszerűen összetörheti a ribizlit burgonyatörővel is.
3. lépés
Helyezze a finom szitát egy lábasra vagy tálra. Kis adagokban tegye bele a ribizlipürét, és egy spatulával nyomja át a masszát. Alternatívaként a ribizlilét duplára hajtott gézen keresztül ki is lehet préselni.
4. lépés
Mérje meg a kapott massza térfogatát, és adjon hozzá ugyanannyi cukrot. Keverje a zselét 5 percig. Takarja le a zselés tálat egy törölközővel, és hagyja állni 15 percig. Alaposan keverje össze a zselét a cukor teljes feloldódásáig.
5. lépés
Készítse elő az üvegeket és fedőket. Melegítse elő a sütőt 150 ℃-ra, a középső szinten helyezze el a rácsot, tegye rá az üvegeket és melegítse 15 percig. A fedőket tegye egy tálba, öntse le forró vízzel és hagyja 15 percig.
6. lépés
Tegye a zselét az előkészített üvegekbe. Zárja le szorosan a fedőkkel, és helyezze hűvös helyre. A hűtőszekrényben a ribizlizselé eléri a kívánt állagot.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen