Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
2
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Piros ribizliből ugyanazt készíthetünk télire, mint feketéből: főzhetünk belőle lekvárt, fagyaszthatjuk, készíthetünk kiváló zselét, befőzhetünk kompótot télire. Élénk, látványos, és télen is örömet szerez majd önnek. Ezen kívül ezekből a bogyókból likőröket is készítenek. Kérem, ne keverje össze a tinktúrákkal. A tinktúra száraz hozzávalókon alapuló alkoholos ital: fűszereken, gyógynövényeken. A likőrök pedig friss bogyókon és gyümölcsökön. A jól elkészített likőrnek rendelkeznie kell azoknak a bogyóknak az aromájával és ízével, amelyeken készült. Egy üveg házi likőr jó ajándék lehet születésnapra vagy ünnepre.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 4
Adagok:
Vörös ribizli - 600 g
Vodka - 700 ml
Kristálycukor - 200 g
Víz - 150 ml
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
1г
🍚
Szénhidrát
246г
🥩
Fehérje
4г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő a palackokat: sterilizálja, szárítsa meg.
2. lépés
Válogassa ki a ribizlit az ágaktól és a sérült bogyóktól. Mossa meg, tegye szűrőbe, hogy lecsöpöghessen a víz.
3. lépés
Tegyétek az üvegekbe a bogyókat.
4. lépés
Öntsön vizet a lábasba, adja hozzá a cukrot, majd forralja fel. A cukornak teljesen fel kell oldódnia. Öntse le a bogyókat a forró sziruppal, és hagyja hűlni.
5. lépés
Öntsük bele a vodkát, zárjuk le az üveget dugóval, és helyezzük el sötét helyen szobahőmérsékleten 30 napra. Minden héten rázzuk fel az üveget.
6. lépés
30 nap elteltével a ribizli likőrt szűrjük át 2-3 réteg gézen. A törkölyt dobjuk el, a kész likőrt öntsük előkészített palackokba. Dugóval lezárni és sötét helyen tárolni.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen