Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
1 óra 30 perc
Adagok
10
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A sütőben sült sertéshús mindig nyerő választás lesz az asztalán. Az étel olyan finom, lédús és étvágygerjesztő, hogy még a válogatósok is elégedettek lesznek a ropogós mézes kéreg ízével és a szárított gyümölcsökkel kombinált finom boros jegyekkel.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Sertésszűz - 800 g
Füge - 70 g
Aszalt sárgabarack - 70 g
Aszalt szilva - 70 g
Só - 1 tk.
Fekete borsszemek - 1 tk.
Méz vagy barna cukor - 2 ek.
Száraz vörösbor - 1 csész.
Növényi olaj 2 evőkanál. - 2 ek.
1
Készítsd elő az összes szükséges hozzávalót.
2
Áztassa az aszalt gyümölcsöket forró vízbe, és hagyja néhány percig állni. Ezután a vizet öntse le, a gyümölcsöket szárítsa meg papírtörlővel.
3
A húsba 5 hosszanti mély vágást kell készíteni. Dörzsölje be sóval és szórja meg az aprított bors keverékével.
4
Töltse meg a bevágásokat aszalt gyümölcsökkel: a középső bevágásba helyezze füge, az oldalaira aszalt sárgabarackot és aszalt szilvát.
5
Kösse szorosan össze a húst konyhai cérnával, helyezze sütőformába, és kenje meg a méz, vaj és vörösbor keverékével. Tegye a 170 - 180°C-ra előmelegített sütőbe 1,5 órára.
6
A sütés során a húst időnként meg kell locsolni a keletkezett lével .
7
Az eredmény egy illatos, aranybarna kéreg.
8
Egy ilyen húsétel remekül feldobja bármely ünnepi asztalt!
Adagok:
Zsír
88
Szénhidrát
118
Fehérje
162
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings