Kefires darap poharakban

Hogyan készítsünk mannát kefirrel poharakkal? Nagyon egyszerű! Először készítse elő a szükséges hozzávalókat a lista szerint. A lisztet a legjobb minőségűt válassza. A cukor mennyiségét ízlés szerint szabályozza. Növényi olajként célszerű finomítot, szagtalan olajat használni. Nálam napraforgóolaj van. Kívánság szerint adhat a tésztához 1 evőkanál vaníliás cukrot vagy egy csipet vanillint. A számításokhoz 200 ml-es poharakat használunk.

Egy tálban keverjük össze a szobahőmérsékletű kefirt, a tojásokat, a cukrot és a búzadarát. Minden jól keverjük össze egy habverővel, és hagyjuk állni 30 percig, hogy a dara megduzzadjon.

Olvasztott vaj|kenőanyag| gőzfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, majd hagyja kihűlni. Öntse a vajat és a növényi olajat a búzadara keverékbe, és keverje össze.

Szitáljon bele szódaporos lisztet, és keverje össze a tésztát egy mixerrel, amíg homogén nem lesz. Minden lisztcsomót össze kell törni. A tészta elég sűrű és folyékony lesz.

Ehhez a recepthez bármilyen hőálló forma megfelelő. Ha szilikonformát használ, nem szükséges zsírozni vajjal vagy margarinnal. A fém, kerámia vagy üvegedényt viszont érdemes enyhén megkenni vajjal és megszórni mannával vagy liszttel, hogy a sütemény ne ragadjon le. Öntse a tésztát a formába. Süsse a mannát előmelegített, 180 °C-os sütőben körülbelül 40 percig. A készültséget tűpróbával ellenőrizze. Száraznak kell lennie.

Vegye ki a kész pitét a formából. Ha kívánja, szórja meg porcukorral, és tálalja. Jó étvágyat!