Додати до планів
Час приготування
1 год. 40 хв.
Порції
8
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пишний, рум'яний, повітряний та неймовірно смачний! Манник на кефірі склянками - це проста, швидка та ситна випічка. Вона цілком здатна замінити повноцінний сніданок або вечерю з кількох страв. Відмінний варіант десерту до чаю або кави у будні та свята.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Кефір 1% жирності - 1 скл.
Манна крупа - 1 скл.
Яйця - за смаком
Цукор - за смаком
Борошно - за смаком
Сіль - за смаком
Вершкове масло - за смаком
Цукрова пудра - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
97г
🍚
Вуглеводи
411г
🥩
Білки
51г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Як зробити манник на кефірі склянками? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Борошно беріть найвищого гатунку. Кількість цукру регулюйте на свій смак. Рослинна олія бажано використовувати рафінована без запаху. У мене соняшникова. За бажанням можете додати в тісто 1 ст. л. ванільного цукру або щіпку ваніліну. Для розрахунку використовуються склянки об'ємом 200 мл.
Крок 2
У мисці з'єднайте кефір кімнатної температури, яйця, цукор та манну крупу. Все ретельно перемішайте віночком і залиште масу на 30 хвилин, щоб манка набухла.
Крок 3
Вершкове масло|мастило| розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі і охолодіть. У манну суміш вилийте вершкове та рослинне масло і перемішайте.
Крок 4
Всипте борошно, що просіює з содою, і перемішайте тісто міксером до однорідності. Необхідно розбити всі борошняні грудочки. Тісто виходить досить густе, але плинне.
Крок 5
Для цього рецепту підійде будь-яка жароміцна форма. Якщо використовуєте силіконову форму, промазувати її маслом або маргарином не потрібно. А ось металевий, керамічний або скляний посуд краще злегка змастити вершковим маслом і присипати манкою або борошном, щоб випічка не пригоріла. Вилийте у форму тісто. Випікайте манник у попередньо розігрітій до 180 ° С духовці близько 40 хвилин. Готовність перевіряйте шпажкою. Вона має бути сухою.
Крок 6
Готовий пиріг вийміть із форми. За бажанням посипте цукровою пудрою і подайте до столу. Приємного апетиту!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково