Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
12
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Tejfölös sütemény a sütőben – kitűnő alaprecept minden napra. A savanyú tejtermék puhává és levegőssé teszi a sütést. Az narancslének és héjnak köszönhetően pedig különleges csavart kap: egyedi citrusos aroma és lédús, friss íz. Nincs kéznél narancs – adjon hozzá reszelt almát, kockákra vágott banánt. Bármilyen bogyós gyümölcs és gyümölcs is megfelel, valamint aszalt gyümölcsök és diófélék. A mázzal a desszert nagyon hatásosan néz ki. Készítse el a süteményt, ne gondolkodjon – a lédús, puha és étvágygerjesztő desszert felülmúlja minden elvárását!
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 10
Adagok:
Vaj - 120 g
Tejföl 30% - 220 g
Kristálycukor - 70 g
Sűrített tej cukorral - 60 g
Csirketojás - 2 db
Sütőpor - 10 g
Búzaliszt - 260 g
Narancs - 1 db
Porcukor - 1 pohár
Narancslé - 40 ml
Adagok:
🥓
Zsír
184г
🍚
Szénhidrát
516г
🥩
Fehérje
48г
🔥
Kcal
Készítse elő az összes hozzávalót a listának megfelelően. A tojásokat, a vajat, a sűrített tejet vegye ki előre a hűtőből. A vajnak puhának és rugalmasnak kell lennie.
Keverd össze a tojásokat a cukorral egy mély tálban. Habverővel vagy turmixgéppel verd fel habosra. A masszának ki kell világosodnia és legalább kétszeresére kell növekednie.
Folytatva a habverést, adjuk hozzá a lágyított vajat, a sűrített tejet. Ezután, még mindig folytatva a habverést, tegyük hozzá a tejfölt. Egy homogén masszát kell kapni.
Narancsot alaposan mossa meg, szárítsa meg. A héját reszelje le finom reszelőn. A gyümölcs feléből nyomja ki a levét. Tegye a héjat és a levet a tésztába, majd alaposan keverje össze.
Szitálja át a lisztet a sütőporral, majd adja hozzá részletekben, minden adagot alaposan összekeverve. Egy sima, egységes, kellően folyékony tésztát kell kapnia.
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Kenje ki a sütőformát vajjal, majd szórja meg liszttel. Rázza le a felesleget. Öntse a tésztát a formába. Simítsa el egy spatulával. Süsse a süteményt 45 percig. Ellenőrizze a készültséget egy fa nyárssal.
A mázhoz keverje össze a porcukrot a narancslével. Ha túl édes lett, adjon hozzá egy kevés citromlevet. Hagyja kihűlni a süteményt, majd vonja be a mázzal.
Kövesse a lépéseket figyelmesen