Sajttorta Brownie

A receptről

Sajttorta „Brownie” — a két legnépszerűbb amerikai desszert témájára írt szabad variáció, amely mindkettő legjobb tulajdonságait egyesítette. Hihetetlenül finom! A sajttorta alapja egy sűrű, enyhén nedves brownie tészta. Ne várd meg, amíg kiszárad a sütőben vagy pufók lesz (nem lesz az!): Pontosan annyi ideig süsd, amennyi a receptben van megadva. A krém, ahogy az egy ilyen desszerthez illik, tejszínes sajtból, tojásból és cukorból készül. Javasoljuk, hogy adj hozzá még egy kis tejszínt, bár nélkülük is jól sikerül. Csak ne kapkodd el, és hagyd, hogy a „Brownie” sajttorta alaposan lehűljön. Akkor valóban felejthetetlen ízélményben lesz részed, amelyet újra és újra szeretnél majd átélni.