Előkészítési idő
3 ó
Elkészítési idő
50 p
Adagok
12
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Sajttorta „Brownie” — a két legnépszerűbb amerikai desszert témájára írt szabad variáció, amely mindkettő legjobb tulajdonságait egyesítette. Hihetetlenül finom! A sajttorta alapja egy sűrű, enyhén nedves brownie tészta. Ne várd meg, amíg kiszárad a sütőben vagy pufók lesz (nem lesz az!): Pontosan annyi ideig süsd, amennyi a receptben van megadva. A krém, ahogy az egy ilyen desszerthez illik, tejszínes sajtból, tojásból és cukorból készül. Javasoljuk, hogy adj hozzá még egy kis tejszínt, bár nélkülük is jól sikerül. Csak ne kapkodd el, és hagyd, hogy a „Brownie” sajttorta alaposan lehűljön. Akkor valóban felejthetetlen ízélményben lesz részed, amelyet újra és újra szeretnél majd átélni.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 7
Adagok:
Csokoládé - 150 g
Vaj - 125 g
Tojás - 2 db
Kristálycukor - 190 g
Liszt - 150 g
Viola krémsajt - 250 g
9% tejszín - 100 ml
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
246г
🍚
Szénhidrát
385г
🥩
Fehérje
70г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse el a sajttorta alapját. Törje össze a csokoládét darabokra, tegye egy lábasba a vajjal együtt, és melegítse alacsony lángon, amíg a massza sima nem lesz. Hagyja kicsit kihűlni.
2. lépés
Verj fel 1 tojást 40 g cukorral, add hozzá az olvasztott csokoládét és az átszitált lisztet. Tedd sütőpapírral bélelt formába, és 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd meg 10 percig.
3. lépés
Keverje össze a sajtot a megmaradt cukorral, tojással és tejszínnel. Tegye a kapott masszát a csokoládé alapra, és tegye vissza a sütőbe 15 percre. Hagyja a sütőben kihűlni. Ezután tegye a hűtőszekrénybe 3 órára. Tálalás előtt vágja kockákra a sajttortát.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen