Elkészítési idő
30 p.
Adagok
1
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Málnazselé piros ribizlivel — optimális desszert azoknak az édesszájúaknak, akik nem tudják elképzelni a napjukat édesség nélkül, de próbálják korlátozni étrendjük kalóriatartalmát. Természetesen ebben a desszertben van cukor, de egy csepp zsír sincs benne, ezért ha nem túlzásba viszed a kóstolást, a mérleg mutatója nem fog növekedni. Mi vettük a bátorságot, és egy evőkanál vodkát adtunk a málnazseléhez az intenzívebb ízért, de ezt nem kötelező megtenni. Azonban az alábbi megjegyzést mindenképpen vegye figyelembe! A zselé elkészítéséhez az érett málna mellé nem túl érett ribizlit érdemes adni: ez sok pektint tartalmaz, így a kész desszert minősége lényegesen jobb lesz.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 5
Adagok:
Málna - 500 g
Víz - 100 ml
Vodka - 25 ml
Vörös ribizli - 125 g
Kristálycukor - 500 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
3г
🍚
Szénhidrát
550г
🥩
Fehérje
5г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
A zseléhez a málnát válogassa át, ne mossa meg. Tegye a bogyókat egy lábosba, adjon hozzá 100 ml vizet, és forralja fel. Csökkentse a lángot, és főzze 4 percig, közben kevergetve. Szűrje le a levet egy gézzel bélelt szitán. A gézt nyomja ki. Körülbelül 350 ml folyadéknak kell lennie.
2. lépés
Adjunk a málnaléhez vodkát.
3. lépés
Ribizlit le kell szedni az ágakról, megmosni. A lébe beletenni a cukrot és felforralni. Hozzáadni a ribizlit és 2 percig főzni. Sterilizált üvegekbe tölteni a málnazselét. Lezárni.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen