Hozzáadás a tervhez
Adagok
4
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Palacsinta és tiramisu - önálló ételek. De próbálja meg őket kombinálni, és egy kifinomult desszertet kap.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Арчеда-Продукт Nagyszemű zabpehely liszt - 250 g
Csirketojás - 2 db
Só - 3 g
Tej - 250 g
Vaj 60% - 4 g
Kristálycukor - 30 g
Áfonya - 5 g
Kakaópor - 5 g
Friss menta - 2 g
Csirketojás - 1 db
Kristálycukor - 100 g
Só - 10 g
Vaj 60% - 15 g
33% tejszín (klasszikus) - 35 g
Tejszín 38% - 100 ml
Csirketojás - 1 db
Mascarpone sajt - 150 g
Kristálycukor - 15 g
Kávé szirup - 15 g
Kakaópor - 5 g
1
Verjük fel a tojásokat cukorral, adjuk hozzá a meleg tejet vajjal, sózzuk meg és óvatosan keverjük hozzá a lisztet. Süssük a palacsintákat mindkét oldalán vajon.
2
A karamellhez. Olvasszuk fel a cukrot lassú tűzön karamellizálásig, majd óvatosan öntsük hozzá a tejszínt, de ne forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, üssünk bele egy tojást, és keverjük simára a vaj hozzáadásával. Keverjük simára az egészet, majd a végén sózzuk meg. A kapott karamellt hagyjuk kihűlni.
3
Verjük fel a cukrot a tojássárgájával krémes, sűrű masszává, keverjük össze a mascarpone sajttal és adjuk hozzá a tejszínt. Szórjuk meg kakaóporral és díszítsük egy mentaággal.
4
Tegye a palacsintát egy tányérra sós karamellás szósszal, kenje meg tiramiszuval, szórja meg kakaóval, és tegye rá a friss bogyókat, díszítse mentával.
Adagok:
Zsír
173
Szénhidrát
340
Fehérje
76
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings