Name: Zabpalacsinták áfonyával és tiramisuval
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Kakaópor - 5 g; Kávé szirup - 15 g; Kristálycukor - 15 g; Mascarpone sajt - 150 g; Csirketojás - 1 db; Tejszín 38% - 100 ml; 33% tejszín (klasszikus) - 35 g; Vaj 60% - 15 g; Só - 10 g; Kristálycukor - 100 g; Csirketojás - 1 db; Friss menta - 2 g; Kakaópor - 5 g; Áfonya - 5 g; Kristálycukor - 30 g; Vaj 60% - 4 g; Tej - 250 g; Só - 3 g; Csirketojás - 2 db; Арчеда-Продукт Nagyszemű zabpehely liszt - 250 g

Palacsinta és tiramisu - önálló ételek. De próbálja meg őket kombinálni, és egy kifinomult desszertet kap.

Verjük fel a tojásokat cukorral, adjuk hozzá a meleg tejet vajjal, sózzuk meg és óvatosan keverjük hozzá a lisztet. Süssük a palacsintákat mindkét oldalán vajon.

A karamellhez. Olvasszuk fel a cukrot lassú tűzön karamellizálásig, majd óvatosan öntsük hozzá a tejszínt, de ne forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, üssünk bele egy tojást, és keverjük simára a vaj hozzáadásával. Keverjük simára az egészet, majd a végén sózzuk meg. A kapott karamellt hagyjuk kihűlni.

Verjük fel a cukrot a tojássárgájával krémes, sűrű masszává, keverjük össze a mascarpone sajttal és adjuk hozzá a tejszínt. Szórjuk meg kakaóporral és díszítsük egy mentaággal.

Tegye a palacsintát egy tányérra sós karamellás szósszal, kenje meg tiramiszuval, szórja meg kakaóval, és tegye rá a friss bogyókat, díszítse mentával.

Zabpalacsinták áfonyával és tiramisuval

Ukrán


Ma a menün tejes burgonya palacsinta – nagyon finom, lágy és vékony. A recept egyszerű, költségkímélő és többszörösen bevált. A palacsinták puhák, rugalmasak, könnyen megfordíthatók és nem szakadnak. Kívülről és ízre nem lehet azonnal megkülönböztetni a burgonya palacsintát a klasszikus termékektől, de ezek sokkal aromásabbak és finomabbak. A burgonya palacsintát a legjobb közvetlenül elkészítés után tejföllel vagy fokhagymás szósszal tálalni. Feltétlenül próbálja ki!


Krumplis palacsinta tejjel


Amerikai


A tejes banánpalacsinta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ezért ideális a finom és egészséges napindításhoz. A palacsintákat száraz serpenyőben sütjük, így nem lesznek zsírosak, légiesen könnyűek és nagyon finomak. Használjon a recepthez nagyon érett, barna foltos banánokat, ezek lágyabbak és édesebbek, mint a zöld gyümölcsök. Az őrölt fahéj egyedi ízt és aromát kölcsönöz a termékeknek. A banánpalacsintát különféle feltétekkel, csokoládés vagy bogyós szósszal, mézzel, juharsziruppal vagy kedvenc lekvárral tálaljuk.


Zabpalacsinták áfonyával és tiramisuval

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások