Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
50 perc
Adagok
1
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A torta és a tart különböző desszertformák. A tart egy nyitott pite francia omlós tésztán. A töltelékek nagyon változatosak lehetnek. A laktató quiche-től tej-tojás öntettel. Az édes piték gyümölcsökkel és bogyókkal. Egyébként a tartokat úgy lehet sütni, mint a pizzát, bármilyen fatüzelésű kemencében, sőt még grillen is.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Dió (opcionális) - 100 g
Cukor - 100 g
Tojás - 2 db
Liszt - 200 g
82,5% vaj - 100 g
Zöld mag nélküli szőlő - 300 g
Porcukor - 20 g
1
Készítse elő a tölteléket. Tegyen diót és 80 g cukrot a turmixgépbe, majd darálja morzsára. Szórja át a keveréket egy serpenyőbe. Egy tojást válasszon szét fehérjére és sárgájára. Adja a fehérjét a diós keverékhez, és jól keverje el. A sárgájára nem lesz szükség. Tegye félre, hogy a keverék összeérjen. Mossa meg a szőlőt. A nagyobb szemeket vágja félbe.
2
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Tegye a lisztet, 1 nagy kanál cukrot és a hideg vaj kockáit a turmixgépbe. Aprítsa morzsára. Ha nincs turmixgépe, szórja a lisztet és a cukrot a deszkára, tegye rá a hideg vaj kockáit, és vagdosta késsel. Adja hozzá a tojást, és gyúrja a tésztát golyóvá.
3
Nyújtsa ki a tésztát 2-3 mm vastag lappá. Tegye át a formába. Fedje le a tésztát sütőpapírral, nyomja le, és szórjon rá bármilyen hőálló nehezéket (érméket vagy babot). Így a tészta nem fog felpúposodni sütés közben. Süsse 15 percig.
4
Eközben tegyük a mogyorómasszát közepes lángra. Folyamatos keverés mellett hevítsük 5-7 percig, amíg a keverék sűrűvé és folyóssá válik. Nem szükséges forrásig melegíteni.
5
Vegye ki a formát a tésztával a sütőből. Csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra. Kenje rá a diótölteléket a torta alapjára. Tegye rá a szőlőt. Süsse 20 percig. Tálalás előtt szórja meg porcukorral.
Adagok:
Zsír
160
Szénhidrát
317
Fehérje
55
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings