Name: Mandarinos charlotte - illatos újévi sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 85 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Cuisine: Французская
Ingredients: Mandarin narancsok - 3 db; Búzaliszt - 170 g; Nagy csirke tojások - 3 db; Cukor - 250 g; Kukoricakeményítő - 10 g; Őrölt fahéj - 2 g; Vanillin - 1 g; Só - 1 g

Французская

Javaslom, hogy merüljön el az újévi hangulatban, és készítsen egy dús Charlotte mandarinnal a multicookerben. A sütemény nagyon finom és étvágygerjesztő, puha és levegős belsővel és varázslatos aromával. A lédús gyümölcsdarabkák harmonikusan illenek a könnyű tésztához. Az eredmény egy egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom sütemény családi teázáshoz. Ha nincs multicookerje, a Charlotte sütőben is megsüthető 180 fokon. A forma átmérőjétől és a készülék sajátosságaitól függően az elkészítési idő 30-35 percet vesz igénybe.

Egy mély tálban keverje össze a 3 csirke tojást és a cukrot. Maximális sebességgel verje fel a keveréket a mixerrel 10 percig, amíg könnyű és habos masszát nem kap.

Adjon a tésztához kukoricakeményítőt, őrölt fahéjat, vanillint és egy csipet sót. Keverje össze a tésztát habverővel, amíg homogén keveréket nem kap.

Több lépésben adjuk a tésztához az átszitált búzalisztet, és minden alkalommal keverjük össze az összetevőket habverővel, amíg egységes állagot nem kapunk.

Ennek eredményeként homogén és sűrű tésztát kell kapnunk, amely állagában a zsíros tejfölhöz hasonlít. A mandarinokat hámozzuk meg, távolítsuk el a fehér hártyákat, válasszuk gerezdekre, és adjuk a kész tésztához. Óvatosan keverjük össze az összetevőket szilikon spatulával.

A multivarki tálat kenje ki vajjal, az alját bélelje ki sütőpapírral, hogy a kész charlotte-t könnyen ki lehessen venni. Öntse a tésztát az előkészített multivarki tálba, és szilikon spatulával simítsa el.

Süssük a mandarinos charlotte-ot "Sütés" módban 60 percig. A kész tortát óvatosan vegyük ki a tálból, a pároló edény segítségével. Hagyjuk a sütit a rácson szobahőmérsékletűre hűlni.

Tálalás előtt az illatos mandarinos charlotte-ot megszórhatjuk porcukorral. Tálaljuk az újévi pitét teával, kávéval vagy kakaóval. Jó étvágyat!

Mandarinos charlotte - illatos újévi sütemény

Немецкая

Német karácsonyi stollen – az ünnep jelképe Németországban. Az üzletek tele vannak ezekkel a süteményekkel, de sok háziasszony inkább saját kezűleg, régi családi receptek alapján süti meg őket. A stollent néhány héttel karácsony előtt készítik el: a rum miatt jól eltartható, és még finomabbá válik. Próbálja ki receptünket, és döntse el maga – várni, vagy azonnal élvezni!

Német karácsonyi stollen

Gubadija korttal és mazsolával — a tatár nemzeti ünnepi pite édes változata, amelyet teához szolgálnak fel. Ezt a süteményt desszert- vagy süteményes tányérról, kanállal fogyasztják. Ha elmélyedünk a történelemben és a hagyományokban, a gubadija egy esküvői pite, amelyet a menyasszony készít. A töltelék rétegeinek számának jelentősége van — ahány réteg, annyi napot tölt a vőlegény a menyasszony házában. Ami a töltelékhez szükséges kort (vörös túró) illeti, manapság szinte minden nagyobb szupermarketben, piacon vagy akár online áruházakban is kapható. De elkészíteni is meglehetősen egyszerű, sima hozzávalók kellenek hozzá (túró, olvasztott vaj és cukor), és egy kis ügyesség. Kísérletezzenek!

Gubadia túróval és mazsolával

Украинская

Túrós és körtés csiga — kiváló választás a családi reggelihez. A recept különlegessége, hogy a "csiga" egy nagy pite formájában sül, ami nemcsak látványos, hanem időt is megtakarít.

Túrós és körtés csiga reggelire

Annak ellenére, hogy a vajkrém elég zsíros, kiválóan alkalmas olyan sütemények töltésére, mint az ekler. Felejtsd el a diétát, és kényeztesd magad ilyen finom édességgel. Csak válassz jó minőségű vajat, idegen ízek és aromák nélkül. Pontosan az ő ízétől függ a sütemények íze is.

Vajas krémmel töltött ekler fánkok

Ez a new york-i sajttorta recept tejfölös töltelékkel Graham-vajas kéreggel és krémes, selymesen sima textúrával rendelkezik, ami hihetetlenül szép.

New York-i sajttorta

Ez a kéreg nélküli áfonyás pite dióval – a tökéletes kombináció az édes és fanyar ízekből. Tálalja melegen vaníliafagyival vagy egy szelet tejszínhabbal.

Áfonyás pite kéreg nélkül

Ropogós alappal és krémes töltelékkel, bármilyen alkalomra! A keksztorta egy érdekes sütemény egyszerű hozzávalókból. A puding, a túró, a lágy tejszínhab és a linzer tészta kombinációja rendkívüli ízt kölcsönöz neki. Gyönyörű dekorációval az ünnepi asztalon kiválóan mutat.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Mandarinos charlotte - illatos újévi sütemény

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások