Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
5 perc
Főzési idő
30 perc
Adagok
12
Konyha
Украинская
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Javaslom, hogy készítsünk el egy érdekes előételt, ami mindenkinek kivétel nélkül tetszeni fog! A heringből, sárgarépából és tojásból készült hamis kaviár hihetetlenül finom, lágy és egészséges. Különleges pikáns ízt ad az előételnek a füstölt sajt. A hamis kaviár elkészítéséhez Matias enyhén sózott heringet használtam, ami nagyon lágy és lédús. A kész pástétomot rá lehet kenni ropogós kenyérszeletekre, használható palacsinta, lavaši vagy ostyatartók töltelékeként is. Ez a tálalás nagyszerűen illik az ünnepi asztalra.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Enyhén sózott hering filé - 500 g
Füstölt kolbászsajt - 150 g
82,5% vaj - 80 g
Csirke tojások C1 - 2 db
Sárgarépa - 1 db
Őrölt fekete bors - ⅕ tk.
Póréhagyma - ½ csokor
1
Füstölt feldolgozott sajtot húzza le a héjáról, vágja nagy darabokra. A sárgarépát mossa meg, hámozza meg, vágja nagy darabokra. Főzze keményre a csirke tojásokat, hűtse le hideg vízben, húzza le a héját, vágja félbe.
2
A Matias enyhén sózott heringet filézzük, távolítsuk el a szálkákat, húzzuk le a bőrt.
3
Daráljon le egy finomabb rácsú húsdarálón füstölt olvasztott sajtot.
4
Ugyanígy aprítsa fel a heringfilét, adja hozzá a halat a füstölt sajthoz.
5
A következő lépésként reszelt főtt tojásokat add a többi hozzávalóhoz.
6
Aprítsa fel nyers sárgarépát húsdarálón, és tegye át a zöldségeket a pástétomba.
7
Adjon a hamis kaviárhoz lágyított vajat. Ízesítse a falatot fekete őrölt borssal ízlés szerint.
8
Alaposan keverje össze a hamis kaviárt, hogy egységes állagot érjen el. Takarja le a heringből, sárgarépából és tojásból készült előételt fedővel vagy fóliával, majd tegye a hűtőszekrénybe 1 órára, hogy lehűljön és sűrűbbé váljon.
9
Kenje be a pástétomot friss kenyérszeletekre, díszítse zöldhagymával, és tálalja az előételt az asztalra.
10
A kész hamis kaviárt hűtőszekrényben, légmentesen záródó fedelű üvegedényben, 5 napig tárolja. Jó étvágyat!
Adagok:
Zsír
173
Szénhidrát
3
Fehérje
124
Kcal
@ 2025 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings