@emilyozerova
Nehézség: Könnyű
20 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
14 ó. 51 perc.
Elkészítési idő
20 perc.
Adagok
20
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Fedezze fel a feketeribizli házi készítésű tinktúrájának gazdag és telt ízét! Ez a hagyományos orosz ital, amely tele van a nyári bogyók aromájával, nagyszerű kiegészítője lesz bármely ünnepi asztalnak. Merüljön el a nosztalgikus emlékekben, miközben élvezi ezt az egyszerűen elkészíthető, de hihetetlenül finom italt.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 5
Adagok:
Fekete ribizli - 1 kg
Kristálycukor - 300 g
Vodka - ½ l
Víz - 1 pohár
Friss menta - 1 csokor
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
4г
🍚
Szénhidrát
374г
🥩
Fehérje
11г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Hogyan készítsünk finom feketeribizli likőrt? Vegyünk friss, érett feketeribizlit, adjunk hozzá cukrot az édességért, tiszta vizet a lágyításért, egy kis minőségi vodkát és menta leveleket a különleges aromáért. Minden készen áll egy varázslatos ital elkészítéséhez otthon!
2. lépés
Gondosan válogassa át a fekete ribizlit, hogy eltávolítsa a felesleges leveleket és ágakat, majd óvatosan öblítse le hideg vízben. Ezt követően helyezze a bogyókat egy nagy, csavaros tetejű üvegbe, adjon hozzá cukrot. Hagyja állni 3-4 órát, hogy a ribizli csodálatos módon kiengedje a levét.
3. lépés
Keverje össze a vodkát a vízzel egy kancsóban, majd bőven öntse rá ezt a keveréket a ribizlire és az olvasztott cukorra az üvegben. Szorosan zárja le az üveget, és keressen egy sötét, hűvös helyet, ahol az ital nyugodtan érlelődhet 30 napig. Ez a folyamat egyedi ízt és aromát kölcsönöz a párlatnak.
4. lépés
Egy hónap múlva kezdje el a tinktúra átszűrését egy szitán keresztül, amelyet három réteg gézzel bélelt. Óvatosan nyomja ki a levet a gézbe zárt bogyókból. Tegye vissza a tinktúrát az üvegbe. Tegyen menta leveleket az üvegbe, zárja le a fedővel, és hagyja állni 1 hétig.
5. lépés
Szűrje le újra gondosan az infúziót többrétegű gézen keresztül egy tiszta edénybe. Öntse az így kapott italt elegáns üvegekbe, és adjon hozzá címkéket a hónap és az év feltüntetésével. Büszkén tárolja ezt a finom italt a hűtőszekrényben.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen