@emilyozerova
Nehézség: Könnyű
4 Adagok
0.0
Előkészítési idő
12 ó.
Elkészítési idő
35 p.
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Fedezze fel a finom pulykamell és a lédús szilva kifinomult kombinációját ezekben a csodálatos tekercsekben. A vékony szalonnacsíkok pikantériát adnak az ételnek, egyedi gasztronómiai élményt teremtve.
Összesen hozzávalók: 6
Adagok:
Pulykamell filé - 500 g
Szalonna - 12 db
Aszalt szilva - 12 db
Almalé - 100 ml
Só - ízlés szerint
Barbecue szósz - 100 g
Adagok:
🥓
Zsír
98г
🍚
Szénhidrát
153г
🥩
Fehérje
142г
🔥
Kcal
Készítsen aromás pácolást a szilvához: vágjon félbe minden gyümölcsöt, és áztassa be egy kanál barbecue szósz és almalé keverékébe. Hagyja állni néhány órát, hogy a szilva minden ízárnyalatot magába szívjon.
A pulykát vágja szép szeletekre, a rostokkal ellentétesen, enyhén klopfolja ki, hogy puhább legyen. Sózza és borsozza meg minden darabot, hogy kibontsa a hús gazdag ízét.
Alaposan törölje szárazra a pulykát, hogy megőrizze a lédússágát belül. Minden szeletre tegyen marinált szilvát, tekerje fel étvágygerjesztő tekercsekké, és bőségesen kenje meg barbecue szósszal, pikáns jegyet adva hozzá.
<p>Tekerd be a tekercseket finom baconnel, rögzítsd fogpiszkálóval, hogy megőrizd a formáját. Ez lédússágot és egyedi aromát ad az ételnek.</p>
Pirítsa a tekercseket a grillserpenyőben, pár percenként megfordítva, amíg aranybarna nem lesznek és teljesen át nem sülnek. Hagyja a húst pihenni egy kicsit fólia alatt, hogy még puhább és szaftosabb legyen.
Kövesd a lépéseket figyelmesen