Illatos áfonyás sütemény: a tél melengető íze minden falatban

Egy tálba szitálja bele a lisztet, a sütőport és a sót, hogy a keverék levegősebb legyen és elkerülje a csomókat. Egy narancsról reszelje le a héját finom reszelővel, és facsarja ki a levét, megtöltve a konyhát citrusos illattal.

Egy nagy tálban keverje össze a joghurtot, a tojásokat, a cukrot, a narancshéjat, a növényi olajat és a vanília kivonatot, hogy elkészítse a lágy tészta alapját. Adjon hozzá egy csésze áfonyát, óvatosan keverje össze, hogy az összes bogyó egyenletesen eloszoljon. Szórja bele a lisztkeveréket, gyorsan gyúrja össze a tésztát, és óvatosan tegye egy formába. A tetejére helyezze a maradék áfonyát.

Készíts mázat a porcukor és a tejszín összekeverésével, amíg el nem éred a kívánt állagot. Locsold meg vele a kihűlt kuglófot, hogy elegáns megjelenést kölcsönözz neki.