Elkészítési idő
20 p
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Készítse el ezt a zöld salátát földimogyorós öntettel, és garantáltan sikert arat! Gyors, egyszerű és minimális erőfeszítést igényel. Élvezze a frissességet és a telítettséget egyetlen ételben. Ideális ebédre vagy vacsorára fehérjedús ételekkel kombinálva. A földimogyoró különleges pikantériát kölcsönöz, amelyet még a gyerekek is értékelni fognak, elfelejtve a vitaminokkal kapcsolatos fejmosást. Gyűjtse össze a legjobb szezonális zöldségeket: a legédesebb paradicsomot, a fiatal sárgarépát és a friss zöldeket egyenesen a kertből.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 15
Adagok:
Salátakeverék - 1 csomag
Sárgarépa - 3 db
Paradicsom - 3 db
Édes paprika - 1 db
Zöldhagyma - 4 db
Koriander - 4 csokor
Földimogyoró - 200 g
szósz számára:
Mogyoróvaj - 50 g
Szezámolaj - 2 tk
Szójaszósz - 2 ek
Rizsecet - 1 ek
Méz - 2 tk
Lime - 1 db
Fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
158г
🍚
Szénhidrát
119г
🥩
Fehérje
71г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Vágja a kaliforniai paprikát csíkokra, előzetesen távolítsa el a magokat. A paradicsomokat vágja cikkekre. Készítsen vékony és hosszú szalagokat a sárgarépából zöldséghámozóval. A zöldhagymát vágja apró darabokra. Keverje össze az összes zöldséget egy tágas tálban, adja hozzá a salátakeveréket. Sózza, borsozza, és ízesítse egy fél lime héjával a vibráló aroma érdekében.
2. lépés
Egy kis tálban keverje össze a földimogyoró- és a szezámolajat, adja hozzá a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, és facsarja ki egy fél lime levét. Kézi habverővel verje fel az összes hozzávalót, amíg sima nem lesz. Pirítsa meg a földimogyorót egy száraz serpenyőben aranybarnára. Aprítsa fel a pirított földimogyorót egy vágódeszkán.
3. lépés
Locsolja meg a salátát az elkészített öntettel, és óvatosan keverje össze két villával, hogy ne sértse meg a saláta finom leveleit. Szórja meg a salátát aprított földimogyoróval, és díszítse friss korianderlevéllel. A földimogyorós öntettel készült zöldsaláta kész!
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen