Elkészítési idő
30 p
Adagok
2
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Készíts ínycsiklandó pisztrángot grillserpenyőben, és kínáld friss tavaszi salátával. Ez az étel még a legzordabb időben is élénk nyári emlékeket idéz. A lényeg, hogy jó minőségű halat válassz, és élvezd a könnyű, egészséges vacsorát!
Összesen hozzávalók: 11
Adagok:
Pisztráng - 4 db
Illatos bors - ízlés szerint
Koriander - ízlés szerint
Tengeri só - ízlés szerint
Olívaolaj - 2 ek
Kaliforniai paprika - 2 db
Piros hagyma - 1 db
Zöld csípős paprika - ízlés szerint
Zöldség - ízlés szerint
Lime - 2 db
Szójaszósz - 4 ek
Adagok:
🥓
Zsír
41г
🍚
Szénhidrát
76г
🥩
Fehérje
31г
🔥
Kcal
Készítse elő a pisztrángszeleteket: alaposan itassa fel őket papírtörlővel, és tegye át egy tágas tálba. Bőségesen öntözze meg szójaszósszal, óvatosan dörzsölje bele a halba a jobb átitatás érdekében.
Fűszerezd a steak-eket tört borssal és korianderrel, mindkét fűszerből pár szemet használva. Hagyd pácolódni 15-20 percig. Süsd a steak-eket enyhén olajozott grillserpenyőben, mérsékelt lángon oldalanként 2 percig, hogy étvágygerjesztő kéreg képződjön.
<p>Ahhoz, hogy a steakjeid különösen vonzóak legyenek, próbáld meg megőrizni a grillrács éles csíkjait. Óvatosan forgasd meg a halat, hogy szép mintát hozz létre mindkét oldalán.</p>
A saláta elkészítéséhez vágja a kaliforniai paprikát és a vöröshagymát vékony csíkokra, adjon hozzá ízlés szerint egy kevés erős paprikát és durvára vágott zöldfűszereket. Locsolja meg a salátát olívaolajjal, és alaposan keverje össze.
Finoman helyezze a grillezett pisztrángot a tányérra, mellé helyezzen friss salátát. Ízlés szerint szórja meg tengeri sóval, és locsolja meg egy kevés lime lével. Azonnal tálalja, élvezve minden falatot!
Kövesd a lépéseket figyelmesen