@emilyozerova
Nehézség: Könnyű
20 Adagok
0.0
Előkészítési idő
10 p
Elkészítési idő
1 ó
Adagok
20
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Fedezze fel az egyszerű és ízletes módját annak, hogyan készítsen otthon narancslekvárt! Ezzel a recepttel egy illatos finomságot készíthet, amely tökéletesen illik pirítóshoz, kásához vagy túrógombóchoz, és meleggel és meghittséggel tölti meg otthonát.
Összesen hozzávalók: 3
Adagok:
Narancs - 900 g
Almalé - 600 ml
Kristálycukor - 900 g
Adagok:
🥓
Zsír
4г
🍚
Szénhidrát
1029г
🥩
Fehérje
11г
🔥
Kcal
Készíts elő minden hozzávalót a jövőbeli kulináris remekművedhez. Alaposan mosd meg a narancsokat, és vágd őket vékony, kecses szeletekre, egyenesen a héjukkal együtt, hogy megőrizd a lehető legtöbb aromát. Óvatosan távolítsd el a magokat, és készíts belőlük egy kis csomót, becsomagolva több réteg gézbe, mintha egy titkos hozzávalót rejtenél.
Egy hangulatos edényben egyesítse a narancsszeleteket az almalével, megteremtve a jövőbeli íz alapját. Merítse bele a magcsomagját, mintha egy csipetnyi varázslatot adna hozzá. Forralja fel a keveréket gyengéden, majd csökkentse a lángot a minimumra, és hagyja párolódni 30-40 percig. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a narancshéj puha és engedékeny legyen a villa alatt, feltárva minden aromáját.
Eljött az ideje, hogy óvatosan hozzáadjuk a cukrot, finoman kevergetve, hogy minden egyes kristály feloldódjon, mintha engedne az átalakulás varázsának. Ezután, növelve a lángot, forraljuk fel a lekvárt, és hagyjuk forrni körülbelül négy percig, hogy az íze gazdag és mély legyen.
A végső simítás: vegye le a masszát a tűzről, alaposan távolítsa el a keletkezett habot, mintha minden feleslegestől szabadulna meg. Vegye ki a magokkal teli csomót, amely betöltötte a szerepét, és hagyja a lekvárt 15 percig hűlni. Végül óvatosan töltse sterilizált üvegekbe, mintha kincset helyezne letétbe.
Kövesd a lépéseket figyelmesen