Солнечный апельсиновый конфитюр: рецепт для яркого начала дня
@emilyozerova
Сложность: Лёгкая
20 Порции
0.0
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
20
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя простой и вкусный способ приготовить апельсиновый конфитюр дома! С этим рецептом вы сможете создать ароматное лакомство, которое идеально подойдет к тостам, каше или сырникам, наполнив ваш дом теплом и уютом.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 3
Порции:
Апельсин - 900 гр.
Яблочный сок - 600 мл.
Сахар-песок - 900 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
4г
🍚
Углевод
1029г
🥩
Белки
11г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для вашего будущего кулинарного шедевра. Тщательно вымойте апельсины и нарежьте их тонкими, изящными ломтиками прямо с кожурой, чтобы сохранить максимум аромата. Аккуратно извлеките косточки и создайте из них маленький узелок, завернув в несколько слоев марли, словно прячете секретный ингредиент.
Шаг 2
В уютной кастрюле объедините апельсиновые дольки с яблочным соком, создавая основу для будущего вкуса. Погрузите туда же ваш узелок с косточками, словно добавляете щепотку магии. Доведите смесь до нежного кипения, а затем, уменьшив огонь до минимального, дайте ей томиться в течение 30–40 минут. Этот процесс позволит цедре апельсинов стать мягкой и податливой под вилкой, раскрывая все свои ароматы.
Шаг 3
Пришло время деликатно ввести сахар, аккуратно помешивая, чтобы каждый кристаллик растворился, словно поддаваясь волшебству превращения. Затем, увеличив огонь, доведите конфитюр до активного кипения и дайте ему покипеть около четырех минут, чтобы вкус стал насыщенным и глубоким.
Шаг 4
Завершающий штрих: снимите массу с огня, тщательно удалите образовавшуюся пенку, словно избавляетесь от всего лишнего. Достаньте узелок с косточками, выполнивший свою роль, и позвольте конфитюру немного остыть в течение 15 минут. Наконец, бережно разлейте его по стерилизованным банкам, словно укладываете сокровище на хранение.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово