@SilinaDarina
Nehézség: Könnyű
4 Adagok
0.0
Előkészítési idő
5 p.
Elkészítési idő
45 p.
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Ma a menün egy egyszerű és finom snack szerepel - étvágygerjesztő mini tekercsek tonhalkonzervvel, friss uborkával és krémsajttal töltve. Ez az ínycsiklandó étel nagyon könnyen elkészíthető rövid idő alatt, mivel alapként már kész leveles tésztát fogunk használni. Véleményem szerint ez egy nagyszerű alternatíva a szokásos szendvicsekhez képest, lágy, finom és laktató. A ropogós leveles tészta tökéletesen passzol a tonhalkonzervből és krémsajtból készült lágy töltelékhez. A lédús uborka frissítő jegyet kölcsönöz a snacknek.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 10
Adagok:
Leveles élesztő nélküli tészta - 500 g
Konzerv tonhal - 1 üveg
Krémsajt - 100 g
Uborka - 1 db
Nagy csirke tojások - 3 db
Póréhagyma - ½ csokor
Só - ⅕ tk
Őrölt fekete bors - ⅕ tk
Füstölt őrölt paprika - ⅕ tk
Szezám - ½ tk
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
146г
🍚
Szénhidrát
158г
🥩
Fehérje
67г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
A leveles élesztőmentes tésztát előzőleg vedd ki a fagyasztóból, hogy kiolvadjon és rugalmas legyen.
2. lépés
A lisztezett munkafelületen nyújtsa ki a tésztát sodrófával 5-7 mm vastagságúra. Kekszkiszúró segítségével vágjon ki 5 cm átmérőjű köröket a tésztából.
3. lépés
Tegyük a tésztakorongokat sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól kis távolságra. Kenjük meg a leveles tészta karikákat felvert tojással, szórjuk meg szezámmaggal.
4. lépés
Helyezze a munkadarabokat a 180 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre. Ezalatt a tésztakarikáknak meg kell barnulniuk és megnőniük a térfogatukban. Hűtse le őket szobahőmérsékletre.
5. lépés
Eközben készítse el a tölteléket. A maradék két tojást főzze keményre, hűtse le, pucolja meg a héjától, reszelje le nagy lyukú reszelőn. A friss uborkát mossa meg, hámozza meg a héját, vágja apró kockákra, adja a tojásokhoz. A zöldhagymát mossa meg, vágja vékony karikákra, adja a töltelékhez.
6. lépés
A konzerv tonhalról öntse le a levet, adja hozzá a halat a töltelékhez a krémsajttal együtt. Ízlés szerint sózza meg a keveréket, fűszerezze fűszerekkel. Keverje össze a hozzávalókat homogén állagúra.
7. lépés
Minden egyes leveles tésztából készült mini kiflit vágjon ketté késsel hosszában, de ne vágja át teljesen a terméket. Töltse meg a mini kifliket kész töltelékkel.
8. lépés
Tálald a harapnivalót azonnal elkészítés után, amíg a tészta ropogós marad. Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen