
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
15
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Fedezze fel a házi mézes cupcake-ek varázsát! Ezek a lágy és illatos, mézzel és citrom frissességével átitatott sütemények ideális csemege lesznek bármilyen ünnepre vagy egyszerűen egy hangulatos teázáshoz. Tetejüket könnyed, fahéjas krém és friss bogyós gyümölcsök díszítik, felejthetetlenné téve minden falatot. Készítse el ezt a finomságot, amely felnőtteket és gyerekeket egyaránt el fog varázsolni!
Összes hozzávaló: 11
Adagok:
Tojás C2 - 2 db
Búzaliszt - 250 g
Cukor - 200 g
82,5% vaj - 120 g
Méz - 2 ek
Citromhéj - 15 g
Citromlé - 2 ek
Bogyó - ízlés szerint
Őrölt fahéj őrölt - 0.1 tk
Porcukor - 200 g
82,5% vaj - 100 g
Adagok:
🥓
Zsír
188г
🍚
Szénhidrát
628г
🥩
Fehérje
30г
🔥
Kcal
Kezdje az alapokkal: egy mély tálban keverje össze a cukrot és a vajat, majd alaposan verje fel őket mixerrel, amíg habos és homogén masszát nem kap.
Óvatosan adja hozzá a tojásokat a vajas-cukros keverékhez, és alaposan keverje össze, hogy minden hozzávaló egyesüljön.
Adjon citrusos ízt a tésztának: adjon hozzá citromhéjat, frissen facsart citromlevet és illatos mézet. Verje fel a keveréket, amíg teljesen össze nem áll.
Ismételje meg a citromhéj, citromlé és méz hozzáadását, majd verje fel újra az íz és aroma fokozása érdekében.
Külön edényben keverje össze a búzalisztet a sütőporral, hogy a tészta levegős és könnyű legyen.
Keverje össze a száraz hozzávalókat a nedvesekkel: fokozatosan adja hozzá a lisztes keveréket a tészta folyékony részéhez, és óvatosan keverje simára, elkerülve a túlzott dagasztást.
A kész tésztát ossza szét papír cupcake formákba, körülbelül háromnegyedig töltve meg őket. Helyezzen néhány ribizliszemet a tetejére, és enyhén nyomja bele a tésztába.
Süssük a cupcake-eket előmelegített, 180°C-os sütőben 18-20 percig, amíg aranybarnák és elkészültek.
Hagyja a cupcake-eket teljesen kihűlni. Közben készítse el a finom krémet: verje fel a vajat, az őrölt fahéjat és a porcukrot mixerrel habosra. Kenje meg a kihűlt cupcake-eket a krémmel, és díszítse friss bogyós gyümölcsökkel ízlése szerint.
Kövesse a lépéseket gondosan