Name: Kelt tésztás pite párolt káposztával, sütőben sütve
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: Orosz
Ingredients: Víz - 1.5 pohár; Sárgarépa 1 db. - 1 db; Káposztasaláta - 1 bögre; Só - ízlés szerint; Tojássárgája - ízlés szerint; Hagyma - 1 db; Liszt - 4.5 pohár; Friss élesztő - 50 g; Növényi olaj 2 evőkanál. - 100 ml; Cukor - 2 ek

Orosz


Fedezze fel a tökéletes házi pároltkáposzta-pite titkát! Ez az élesztős tésztával készült recept a legfinomabb süteményt adja, lédús töltelékkel, amely bármely asztal igazi díszévé válik. Készítse el családi ebédre vagy vacsorára, és nem fogja megbánni!

Egy mély tálba öntsön langyos vizet, adja hozzá a cukrot és a friss élesztőt. Alaposan keverje össze, majd szórjon bele 3 evőkanál lisztet. Hagyja az előtésztát 15 percig meleg helyen kelni, hogy megemelkedjen és aktiválódjon.

A kész kovászhoz adja hozzá az olajat és a sót. Fokozatosan adagolja hozzá az átszitált lisztet, és gyúrjon belőle puha, rugalmas tésztát. Amint a tészta homogénné válik és nem ragad a kezéhez, készen áll a további feldolgozásra.

Készítse elő előre a káposzta tölteléket. Vágja apróra a káposztát, finoman kockázza fel a megtisztított hagymát, és reszelje le a sárgarépát nagy lyukú reszelőn. Pirítsa meg az összes zöldséget növényi olajon, amíg meg nem puhul, sózza ízlés szerint. Hagyja kihűlni a tölteléket.

<p>Ossza a tésztát két egyenlő részre, mindegyik egy pitéhez elegendő. Minden részt osszon további kettőre: egy kisebbet a tetejére, egy nagyobbat az alapjára. Nyújtsa ki a nagyobb tésztadarabot kör alakúra, és óvatosan helyezze egy kerek sütőformába (például egy 26 cm átmérőjű kapcsos formába).</p>

<p>Egyenletesen oszlassa el a kihűlt káposztatölteléket a tésztaformában. Nyújtsa ki a második, kisebb tésztadarabot, és fedje le vele a tölteléket. Gondosan csípje össze a pite széleit, hogy a töltelék ne folyjon ki.</p>

Adjon ünnepi megjelenést a pitének, díszítse tetszés szerint. A pite közepén feltétlenül készítsen egy kis lyukat, hogy a gőz távozhasson sütés közben.

Hagyja a pitét meleg helyen kelni 25 percig. Ezután kenje meg felvert tojássárgájával az aranybarna kéregért. Süssük előmelegített, 200 fokos sütőben 35-40 percig, amíg szép piros nem lesz.

Élvezze az illatos és omlós házi káposztás pitét! Jó étvágyat!

Kelt tésztás pite párolt káposztával, sütőben sütve

Internacionálé

Fedezze fel az egyik legegyszerűbb módszert, hogy otthon készítsen ropogós kukoricarudakat! Csak néhány hozzávalóra lesz szüksége: lisztre, tejre, olajra és tojásra. Keverje össze őket, formázzon belőlük ínycsiklandó rudakat, és tegye mikrohullámú sütőbe. Ahhoz, hogy a rudak úgy nézzenek ki, mint az igaziak, használjon habzsákot a tészta sütőpapírra való kinyomásához. Ha nincs, egy egyszerű celofánzacskó is tökéletesen megteszi!

Házi kukoricapálcikák

Japán

Fedezze fel a hihetetlenül lágy és levegős japán tejkenyér titkát, amely tökéletes kiegészítője lesz reggeli kávéjának. Ennek a receptnek a fő különlegessége a lisztes előtészta, amely egy finom pudingra emlékeztet, és csodálatosan dús és puha textúrát kölcsönöz a süteménynek. Ez a kenyér, kifinomultsága ellenére, meglehetősen egyszerűen elkészíthető, és felejthetetlen ízélményt nyújt.

Japán tejes pirítós kenyér

Fél óra alatt elkészíthető ez a nagyon ízletes tejszínes garnélarák. Ehhez tejszínre lesz szükség. Érdemesebb a zsírosabbat választani. A magasabb zsírtartalmú tejszínnek intenzívebb a tejszínes íze, és sűrűbbé teszi a szószt. A kész garnélarák körettel vagy anélkül is tálalható. Mindenképpen finom lesz.

Garnélarák serpenyőben, tejszínes szószban

Merüljön el az otthon melegében ezekkel a csodálatos süteményekkel! A ropogós aranybarna kéreg puha, omlós tésztát rejt, belül pedig lédús, illatos áfonyás töltelék várja. Mivel a sütemények sütés helyett olajban sülnek, a bogyók megőrzik frissességüket és élénk ízüket. Az áfonya önmagában is elég édes, ezért ízlése szerint állítsa be a cukor mennyiségét a töltelékben, hogy a sütemények tökéletesen kiegyensúlyozottak és ne legyenek túl édesek. Ideális csemege teázáshoz vagy egyszerűen csak a hangulat javítására!

Áfonyás batyuk

Bemutatunk egy csodálatos tortát, amelynek elkészítéséhez nincs szüksége mérlegre! Minden alapvető hozzávalót poharakkal mérünk: három pohár száraz összetevő – liszt, búzadara és cukor – és egy pohár tej. Lédús töltelékként használjon három nagy, hámozott és reszelt almát. A pikáns ízért adjon hozzá fahéjat, vaníliás cukrot vagy más kedvenc fűszereket. Ez a torta három rétegben készül, váltakozva a száraz összetevőket az illatos almatöltelékkel. Az utolsó simítás a forró tejjel való leöntés, majd a torta a sütőbe kerül, hogy puha és illatos finomsággá váljon.

Három pohár pite tejjel

Merüljön el a gyengédség és az illatok világában ezzel a csodálatos mézes süteménnyel! Titka a nedves és hihetetlenül puha textúrában rejlik, amelyet a méz kölcsönöz a süteménynek. Cseresznyelekvárt választottunk az élénk savanyúságért, de bármilyen más, Önnek tetsző lekvárral is kísérletezhet. Ahhoz pedig, hogy a sütemény igazán felejthetetlen legyen, adjon hozzá egy csipet fahéjat, szerecsendiót és őrölt gyömbért – ezek a fűszerek kibontakoztatják a méz ízének mélységét, és egyedi, elbűvölő aromát kölcsönöznek a desszertnek.

Mézes sütemény lekvárral

Merüljön el a gyengédség és az ízek világában ezzel a királyi vattával! Ez egy hagyományos orosz sütemény, finom krémes túrótöltelékkel, amely azonnal visszarepíti Önt a gondtalan gyermekkorba, tele az otthon melegének illatával. Készítse el ezt a finomságot, hogy újra átélje azoknak a napoknak a melegét és örömét!

Királyi vattacukor

Fedezze fel a lágy és pufók palacsinta receptjét, melyet tejsavóval, tojás hozzáadása nélkül készíthet el. Ez a tökéletes választás azok számára, akik könnyű és ízletes reggelit vagy uzsonnát keresnek. Az elkészítés egyszerűsége és az elérhető hozzávalók igazi kincssé teszik ezt a receptet minden háziasszony számára. Tálalja forrón kedvenc lekvárjával, mézzel vagy sűrített tejjel, és élvezze minden falatját!

Tojás nélküli palacsinta savóval

Merüljön el a gyengédség és az ízek világában ezzel a csodálatos cseresznyés pitével! A ropogós omlós tészta alap, a lédús cseresznyetöltelék és a lágy tejfölös-tojásos krém tökéletes kombinációt alkot, amely senkit sem hagy hidegen. Ez a pite bármely asztal sztárja lesz, legyen szó meghitt családi vacsoráról vagy ünnepi lakomáról. Készítse el, és megérti, miért szeretik annyian!

Meggyes pite

Kaukázusi


Fedezze fel a Kaukázus ízeit ezekkel az illatos khichinekkel! A puha lepények lédús burgonyával, brynza sajttal és friss zöldfűszerekkel töltve ideális reggelivé, ebédre vagy vacsorára. Készítse el ezt az ételt, hogy igazi kulináris remekművel kényeztesse magát és szeretteit.

Kelt tésztás pite párolt káposztával, sütőben sütve

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

töltelék számára:

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

tészta számára:

1. lépés

2. lépés

3. lépés

töltelék számára:

1. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások