Name: Párolt káposzta lassú tűzhelyen
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 3
Cuisine: Orosz
Ingredients: Káposztasaláta - 500 g; Sárgarépa 1 db. - 80 g; Őrölt fekete bors - ízlés szerint; Fokhagyma - ízlés szerint; Növényi olaj 2 evőkanál. - 3 ek; Só - ízlés szerint; Vöröshagyma 2 db. - 100 g; Bolgár paprika - 100 g; Paradicsompüré - 50 g; Paradicsom - 150 g

Orosz


Fedezze fel a legegyszerűbb módot, hogy hihetetlenül ízletes párolt káposztát készítsen a multifunkciós főzőedény segítségével! Ez az étel kiválóan passzol más zöldségekhez, harmonikus és gazdag ízvilágot teremtve. A paradicsompüré hozzáadása élénk színt és kellemes savanykás ízt kölcsönöz neki. Tálalja ezt a káposztát önálló ételként, köretként a főételhez, vagy használja ízletes töltelékként pogácsákhoz. Ez az ideális megoldás egy gyors és egészséges vacsorához!

Alaposan mossa meg a zöldségeket, és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a káposzta külső leveleit. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. Távolítsa el a magokat és a válaszfalakat a kaliforniai paprikából. Készítse elő a multicookert a használatra.

Vágja a hagymát tetszőleges, kis méretű darabokra.

A paprikát vágja apró kockákra. Ugyanígy aprítsa fel a sárgarépát is.

A fokhagymát zúzza össze fokhagymanyomóval, vagy reszelje le apró lyukú reszelőn.

Öntse az olajat a multicooker táljába, és tegye bele az előkészített zöldségeket.

Kapcsolja be a „Sütés” üzemmódot. Főzze a zöldségeket 10 percig, időnként megkeverve az egyenletes pirulás érdekében.

Vágja a káposztát vékony csíkokra. A paradicsomokat vágja apró darabokra. Tipp: Ha szeretné, hámozza meg a paradicsomokat, miután forró vízzel leforrázta őket.

Adja hozzá az aprított káposztát és a felkockázott paradicsomot a multicooker táljába, majd alaposan keverje össze. Pirítsa a zöldségeket további 5 percig.

A kész zöldségekhez adja hozzá a sűrített paradicsomot, sót és borsot, majd alaposan keverje össze.

Kapcsolja be a "Párolás" üzemmódot, és hagyja az ételt 20-25 percig, amíg teljesen elkészül. Élvezze az illatos és omlós párolt káposztát!

Tálalja a kész káposztát tányéron, köretként bármilyen húsételhez. Kiválóan kiegészíti a virslit, kolbászt vagy csirkefasírtot.

Párolt káposzta lassú tűzhelyen

Európai


Megszokta, hogy káposztát sárgarépával vagy hagymával párol? Adjon hozzá lédús paradicsomot! Ezek nemcsak lágyságot kölcsönöznek az ételnek, hanem gazdagítják is egy étvágygerjesztő paradicsomos savanykás ízzel, amely tökéletesen kiemeli a káposzta fanyarságát. A paradicsom elegendő levet enged ahhoz, hogy a káposzta tökéletesen megpárolódjon anélkül, hogy leégne. A kurkuma és a paprika pedig fűszeres aromát és csodálatos arany-narancssárga árnyalatot kölcsönöz ennek az ételnek. Fedezze fel a megszokott étel új ízét!

Párolt káposzta paradicsommal

Ukrán


A gombával töltött zsemlék illatos, laktató és otthonos étel, amely ideális reggelire, uzsonnára vagy meleg vacsorára. Légkeveréses sütőben a zsemlék különösen étvágygerjesztőek lesznek: ropogós, aranybarna kéreggel és puha, szaftos töltelékkel. Ha nincs légkeveréses sütője, semmi gond – ezek a zsemlék kiválóan megsülnek a hagyományos sütőben is, megőrizve gazdag ízüket és kellemes állagukat.

A gombás töltelék szaftos és aromás lesz, enyhe gombás jegyekkel és krémes árnyalattal. Az étel még érdekesebbé tételéhez adhatunk a gombához fokhagymát, zöldfűszereket, tejszínt vagy egy kevés csirkemellet.

A csiperkegombán kívül más gombák is alkalmasak: laskagomba, erdei vargánya, barna tinóru vagy rókagomba. Minden gombafajta sajátos aromát és karaktert kölcsönöz az ételnek, így a töltött zsemlék igazán háziasszonyos és ízletes finomsággá válnak.

Gombával töltött zsemlék air fryerben

Internacionálé

Fedezze fel az ízek csodálatos világát ezzel az egyszerű, mégis hihetetlenül étvágygerjesztő körettel! A karfiol, illatos csiperkegombával kiegészítve, laktató és egészséges étellé válik. Hogy még lágyabb és krémesebb legyen, adjon hozzá egy kevés tejfölt. Ha nincs kéznél tejföl, semmi gond – tejszín vagy tej is tökéletesen megteszi, még finomabbá és kifinomultabbá téve a köretet.

Karfiol gombával

Fedezze fel az ízek csodálatos világát ezzel a lágy és pikáns lencsepürével, amelyet illatos sült csiperkegomba tesz teljessé. A zöld lencse, amely B-vitaminokban, káliumban és magnéziumban gazdag, tápláló és egészséges ebéd alapja lesz. Alacsony kalóriatartalma ellenére ez az étel energiával tölti fel, és felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. A lencse diós ízének teljes mélységét pedig úgy hozzuk elő, hogy tökéletesre pirított aranybarna csiperkegombát adunk hozzá. Készítse el ezt az ételt, és garantáltan a kedvencévé válik!

Finom, fűszeres lencsepüré gombával

Görög

Készítse el ezt a csodálatos zöldségpörköltet, amely gazdag ízével és aromájával el fogja varázsolni! A lédús padlizsán, a zsenge burgonya és az érett paradicsom, illatos fűszerekkel ízesítve, ideális ételt alkot ebédre vagy vacsorára. Ez az egyszerűen elkészíthető, de hihetetlenül ízletes pörkölt az asztal fénypontja lesz, és igazi élvezetet nyújt minden ínyencnek.

Zöldségpörkölt lábasban

Fedezze fel a görög fakorizo ételt, amelyet gyakran vegetáriánus piláfnak is neveznek. Ez egy meglepően laktató fogás, annak ellenére, hogy nincs benne hús, köszönhetően a gazdag lencsének. Javasoljuk, hogy keverje össze rizzsel, de ne feledje, hogy a rizs gyorsabban elkészül, ezért először tegye a lencsét az edénybe, majd amikor félig megfőtt, adja hozzá a rizst.

Fakorizo

Ázsiai


Paradicsomszószos rizs – ez a tökéletes köret, amely kiválóan illik húsos és halas ételekhez egyaránt. Elkészítése nem vesz igénybe sok időt, és nem igényel különösebb erőfeszítést. Ebben a receptben csípős chili paprikát, fokhagymát és gyömbért használunk, hogy pikáns ízt adjunk az ételnek. Ha lágyabb ízeket kedvel, bátran kísérletezzen más fűszerekkel, mint például kurkuma, olasz vagy provence-i fűszernövények, rozmaring vagy koriander. A fűszerek aromájának és ízének maximális kibontakoztatásához enyhén pirítsa meg őket forró növényi olajban, mielőtt hozzáadja a szószhoz. Ez még gazdagabbá és ínycsiklandóbbá teszi paradicsomszószát!

Fűszeres paradicsomszószos rizs

Fedezze fel a zöld hajdina minden előnyét, amely minimális hőkezelésnek köszönhetően megőrzi a vitaminok és ásványi anyagok maximális mennyiségét. Ez a recept a szokásos kását tápláló és ízletes étellé alakítja, zöldségekkel és hüvelyesekkel gazdagítva. Ideális választás a mexikói zöldségkeverék édes paprikával, zöldbabbal, sárgarépával és kukoricával, amely élénkséget és textúrát kölcsönöz az ételnek. Fejezze be az ételt egy csipet sóval és illatos lenmagolajjal, hogy fokozza az ízt és biztosítsa a tápanyagok jobb felszívódását. Ez nem csupán étel, hanem igazi energia- és egészségbomba!

Zöld hajdina zöldségekkel

Fedezze fel ezt az egyedi köretet, amely tökéletesen kiegészít bármilyen ételt, különösen halat, ha értékeli a szokatlan ízkombinációkat és a könnyű, diétás recepteket. Az elkészítése nem vesz igénybe fél óránál többet, az eredmény pedig minden várakozást felülmúl!

Párolt káposzta lassú tűzhelyen

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

10. lépés

11. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások