Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Fedezze fel a lágy palacsinta és az illatos túrótöltelék tökéletes kombinációját! Ez az étel kiválóan alkalmas a nap indítására vagy egy hangulatos este befejezésére. Készítse el ezeket az aranybarna palacsintákat, melyek levegős, fahéjas túróval vannak töltve, és ajándékozzon felejthetetlen gasztronómiai élményt magának és szeretteinek. Ideálisak reggelire, vacsorára vagy ünnepi asztalra, különösen a Maslenica idején.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 12
Adagok:
Búzaliszt - 300 g
Tej 0,5% - 3 pohár
Finomított növényi olaj - 2 ek
Csirketojás - 2 db
Kristálycukor - 1 ek
Sütőpor - 3 g
Só - ízlés szerint
82,5% vaj - ízlés szerint
töltelék számára:
Túró 2% - 250 g
Csirketojás - 1 db
Kristálycukor - 2 ek
Őrölt fahéj őrölt - ízlés szerint
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
132г
🍚
Szénhidrát
365г
🥩
Fehérje
100г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Édes túrós palacsinta elkészítéséhez készítsen elő minden szükséges hozzávalót: lisztet, tejet, tojást, cukrot, sót, sütőport, túrót, őrölt fahéjat, valamint növényi olajat és vajat.
2. lépés
Melegítse fel a palacsintasütőt, és enyhén kenje meg növényi olajjal. A palacsinták sütése előtt merőkanállal keverje át újra a tésztát. Elég folyékonynak kell lennie ahhoz, hogy könnyen szétterüljön a serpenyőben. Ha a tészta túl sűrű, hígítsa fel egy kevés forró tejjel vagy vízzel.
3. lépés
Merőkanállal öntsön egy adag tésztát a jól felmelegített serpenyőbe, és süsse a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára, egyszer megfordítva. A kész palacsintákat azonnal kenje meg egy darab vajjal, és rakja halomba. Hagyja őket kissom hűlni.
4. lépés
Minden kihűlt palacsintára tegyen körülbelül egy evőkanál édes túrótölteléket. Óvatosan hajtsa be a palacsinta széleit, és hajtsa össze borítékszerűen. Ismételje meg ezt a folyamatot az összes többi palacsintával.
5. lépés
Egy serpenyőben olvasszunk fel egy kevés vajat. Helyezzük bele az édes túróval töltött palacsintákat, és oldalanként 3 percig pirítsuk, forgatva, amíg aranybarna nem lesz. Végül fedjük le a palacsintákat, és főzzük további 2 percig, hogy a töltelék alaposan átmelegedjen. Tálaljuk ezeket a finom palacsintákat forrón, tejföllel és lekvárral.
tészta számára:
1. lépés
Kezdje a palacsintatészta elkészítésével. Szitálja a lisztet egy mély tálba, majd adja hozzá a cukrot, sót és sütőport. Egy külön edényben verje fel a tojásokat villával. Öntse a felvert tojásokat, langyos tejet és növényi olajat a lisztes keverékhez. Alaposan keverje össze az egészet habverővel vagy mixerrel, amíg sima, csomómentes állagot nem kap. Fedje le a tésztát, és hagyja pihenni 15-30 percig.
töltelék számára:
1. lépés
Készítsen lágy túrótölteléket a palacsintához. Egy tálban keverje össze a túrót, a tojást, a cukrot és az őrölt fahéjat. Alaposan törje össze és keverje el villával vagy spatulával, amíg sima, homogén masszát nem kap csomók nélkül.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan