Előkészítési idő
40 p.
Elkészítési idő
45 p.
Adagok
8
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Fedezze fel az ízek varázsát ezzel a lágy pitével! A fanyar-édes fanyarka és a légies túrókrém, főzött sűrített tejjel gazdagítva, utánozhatatlan harmóniát teremt. A ropogós omlós tészta ideális alapot biztosít, a mentaszirup pedig frissítő savanykásságot ad. Fejezze be a kulináris remekművet egyenletes réteg friss bogyós gyümölccsel, és ajándékozzon felejthetetlen élvezetet magának és szeretteinek!
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 16
Adagok:
Fanyarka - 140 g
Porcukor - 50 g
Mentaszirup - 25 g
tészta számára:
Búzaliszt kenyérsütéshez, legmagasabb minőség - 195 g
82,5% vaj - 150 g
Cukor - 75 g
Csirketojás - 60 g
Sütőpor - 5 g
töltelék számára:
Túró 2% - 350 g
Főtt sűrített tej - 200 g
Keményítő - 24 g
Csirketojás - 60 g
Tejföl 33% - 100 g
Vanillin - 1 g
Fanyarka - 400 g
Cukor - 75 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
196г
🍚
Szénhidrát
564г
🥩
Fehérje
116г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készüljön fel a kulináris varázslatra: szitálja át a lisztet, alaposan mossa meg és szárítsa meg a fanyarkát. Győződjön meg róla, hogy a turmixgép és a sütőforma készen áll a munkára.
2. lépés
Készítse el a pitét: melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Kézzel nyomkodja a tésztát a sütőforma aljába, körülbelül 5 cm magas peremet formázva. Ez ideális alapot biztosít a tölteléknek.
3. lépés
Süssük tökéletesre: öntsük az előkészített tölteléket a tésztával bélelt formába. Helyezzük a pitét forró sütőbe 45 percre, hogy átsüljön és aranybarna színt kapjon.
4. lépés
Utolsó simítások: sütés után hagyja a pitét teljesen kihűlni. Ezután kenje meg mentasziruppal, hogy frissességet és aromát adjon neki.
5. lépés
Díszítés és tálalás: Terítsen egyenletes rétegben friss fanyarkabogyót a pite tetejére. Szórja meg porcukorral az elegáns megjelenésért. Szeletelje fel a pitét, és tálalja kedvenc forró italával, élvezve ennek a varázslatos desszertnek minden egyes falatját.
tészta számára:
1. lépés
Készítse el az alapot: keverje össze a lisztet a sütőporral. Vágja a vajat kisebb darabokra, és alaposan morzsolja össze a lisztes keverékkel, hogy morzsás állagot kapjon.
2. lépés
Fejezze be a tésztát: adja hozzá a cukrot és a tojást. Gyúrja a tésztát simára és homogénre. Ezután tegye egy tálba, fedje le fóliával, és tegye hűtőbe 30 percre pihenni.
töltelék számára:
1. lépés
Készítse el a krémes tölteléket: keverje össze a túrót tejföllel és főtt sűrített tejjel. Üssön hozzá egy tojást, adjon hozzá keményítőt és vaníliát. Turmixolja az egészet krémes, homogén masszává.
2. lépés
Adjon hozzá bogyós ízt: öntse a cukrot a túrókrémbe, és óvatosan tegye bele a bogyókat. Óvatosan keverje össze, hogy a fanyarka egyenletesen oszlassa el az egész masszában, szaftosságot és aromát kölcsönözve neki.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen