Előkészítési idő
20 p.
Elkészítési idő
30 p.
Adagok
3
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Fedezze fel ezt a csodálatos csicseriborsó salátát, amely tökéletes választás egy laktató és egészséges vacsorához! Húsmentes, mégis hihetetlenül tápláló és kiválóan eltelít a hüvelyesek magas fehérjetartalmának köszönhetően. Az időmegtakarítás érdekében konzerv csicseriborsót használtunk, ami egyáltalán nem befolyásolta a kész étel gazdag ízét. A zamatos cukkini, padlizsán és édes paprika, tökéletesre sütve a sütőben, egyedi aromát és textúrát kölcsönöz a salátának. Tálalja azonnal elkészítés után, hogy minden meleg falatot élvezhessen!
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 11
Adagok:
Konzervált csicseriborsó - 50 g
Bolgár paprika - 150 g
Cukkini - 90 g
Padlizsán - 105 g
Petrezselyem - 20 g
Kapor - 15 g
Olívaolaj - 17 g
Szárított fokhagyma - 3 g
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Fehér szezámmag - ízlés szerint
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
71г
🍚
Szénhidrát
83г
🥩
Fehérje
40г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Kezdje az előkészítéssel: alaposan mossa meg a zöldségeket és a fűszernövényeket, majd szárítsa meg őket papírtörlővel. Távolítsa el a paprika szárát és magjait. Öblítse le a konzerv csicseriborsót hideg vízzel. Készítsen elő egy tepsit, bélelje ki sütőpapírral.
2. lépés
Vágja az összes zöldséget csinos, kis csíkokra, hogy egyenletesen átsüljenek és jól nézzenek ki a salátában.
3. lépés
Tegye át a felvágott zöldségeket egy tágas tálba, és bőségesen locsolja meg olívaolajjal, alaposan összekeverve, hogy minden darab bevonódjon.
4. lépés
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra. Helyezze a zöldségeket az előkészített tepsire, egyenletesen oszlassa el, sózza, borsozza ízlés szerint, majd tegye be sülni 10 percre, amíg megpuhulnak és enyhén aranybarnára sülnek.
5. lépés
Tegye az illatos sült zöldségeket egy mély tálba. Adja hozzá a megmosott konzerv csicseriborsót, hogy tökéletes textúra- és ízkombinációt hozzon létre.
6. lépés
Aprítsa fel apróra a friss zöldfűszereket, hogy felszabaduljon az aromájuk. Adja hozzá a salátához kedvenc fűszereivel együtt. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, hogy minden összetevő átvegye az ízeket.
7. lépés
Tálalás előtt szórja meg a meleg csicseriborsó- és sültzöldség-salátát ropogós szezámmaggal az extra íz és kellemes aroma érdekében.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan