Előkészítési idő
1 ó.
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
4
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Készítse el ezt a finom, olajjal készült nyitott pitét, amely egyszerűségével és hihetetlen ízével fogja elvarázsolni! A felesleges gondok nélkül elkészített lágy tészta tökéletesen illeszkedik a lédús bogyós töltelékhez, legyen az eper, cseresznye vagy szeder. Ez a pite kiváló kiegészítője lesz a teának vagy kávénak, illata pedig otthonát meghittséggel és melegséggel tölti meg. Ideális választás azok számára, akik értékelik a desszertek könnyedségét és természetességét.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 5
Adagok:
Cukor - 100 g
Só - ízlés szerint
tészta számára:
Liszt - 200 g
Növényi olaj 2 evőkanál. - 100 ml
töltelék számára:
Eper - 200 g
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
102г
🍚
Szénhidrát
249г
🥩
Fehérje
26г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Szórja meg a kinyújtott tésztát cukorral. A szélétől körülbelül 7-8 cm-re egyenletesen terítse el az előkészített bogyókat. Ha a bogyók nagyon lédúsak, öntse le a felesleges levet, és szórja meg őket 2-3 evőkanál zsemlemorzsával, hogy felszívják a nedvességet. Óvatosan emelje fel a tészta szabad széleit, és hajtsa rá a bogyókra, peremet képezve. Szórja meg a tölteléket további cukorral. Süssük a pitét előmelegített 180 °C-os sütőben 35-40 percig, amíg aranybarnára sül. Tálalás előtt hagyja hűlni a pitét 20-30 percig, hogy stabilizálódjon és kibontakozzon az íze.
tészta számára:
1. lépés
Kezdje a liszt és a só átszitálásával, majd adja hozzá a cukrot. Óvatosan keverje össze a száraz hozzávalókat a növényi olajjal. Gyorsan keverje össze, amíg egységes masszát nem kap, elkerülve a túlzott gyúrást. Ha a tészta túl sűrűnek tűnik, adjon hozzá 2-3 evőkanál jeges vizet a kívánt állag eléréséhez.
2. lépés
Formázzon a tésztából egy szép gömböt. Csomagolja be fóliába, és tegye hűtőbe 30 percre, hogy a tészta pihenjen és rugalmasabbá váljon.
3. lépés
Nyújtsa ki a lehűtött tésztát vékony, 3-5 mm vastag lappá. Óvatosan helyezze át egy sütőpapírral bélelt tepsire.
töltelék számára:
1. lépés
Közben készítse elő az epret: vágja ketté vagy négybe az egyes szemeket, méretüktől függően. Ha bogyós gyümölcsök keverékét használja, hasonlóan készítse elő azokat is.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan