
Előkészítési idő
30 p.
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
12
Konyha
Orosz
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Merüljön el a nosztalgia világában ezzel a klasszikus sűrített tejjel töltött diós sütemény recepttel! Ezek a ropogós kekszek lágy, főtt sűrített tejjel és dióval töltve tökéletes kiegészítői lesznek teázásának, és visszarepítik Önt a gondtalan gyermekkorba. Készítse el ezt az egyszerű, mégis hihetetlenül ízletes csemegét, amely a család minden tagjának örömet szerez.
Összes hozzávaló: 9
Adagok:
Búzaliszt - 600 g
Tejföl 33% - 200 g
Vajas margarin - 200 g
Sütőpor - 1 ek
Csirketojás - 3 db
Kristálycukor - 3 ek
Vaníliás cukor - ízlés szerint
Főtt sűrített tej - 200 g
Diók - 200 g
Adagok:
🥓
Zsír
339г
🍚
Szénhidrát
753г
🥩
Fehérje
111г
🔥
Kcal
Melegítse elő a mogyoróformát. Töltse meg az összes mélyedést tésztával, hagyva egy kis helyet a keléshez. Süssük körülbelül 10-15 percig, amíg aranybarnára nem sül. Óvatosan vegye ki a kész mogyorókat a formákból, és hagyja kihűlni.
Tálalás előtt, ízlés szerint, forgassa meg a kész kekszeket porcukorban. Tárolja ezt a finom csemegét légmentesen záródó edényben, hogy hosszabb ideig friss és ropogós maradjon.
Egy mély tálban olvassza fel a margarint vagy vajat, majd hagyja kissé kihűlni. Adja hozzá a tejfölt, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, amíg sima masszát nem kap.
Fokozatosan adagolja hozzá a sütőporral elkevert lisztet, és gyúrjon rugalmas tésztát. Olyan lágynak kell lennie, mint egy felhő, és nem szabad ragadnia a kezéhez.
Tekerje be a kész tésztát folpackba, és tegye hűtőbe 30-60 percre, hogy jól lehűljön. Hűtés után ossza a tésztát dió nagyságú darabokra.
Formázzunk minden tésztadarabból kerek lapos lepényt, és óvatosan helyezzük őket a speciális dióformákba. Ha nincs ilyen formánk, használhatunk hagyományos sütiformákat is, miután előkészítettük őket.
Igény szerint a sűrített tejet enyhén felverhetjük, vagy darált diót adhatunk hozzá az intenzívebb íz érdekében. Töltsük meg a kihűlt diófélék felét sűrített tejjel, cukrászspriccel vagy kanállal.
Kövesse a lépéseket gondosan