Name: Töltött szőlőlevél pulykahússal
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Kaukázusi
Ingredients: Darált hús - 350 g; Szőlőlevelek - 12 db; Vöröshagyma 2 db. - 60 g; Fehér rizs - 60 g; Borskeverék fűszer - ½ tk; Tejföl 33% - 150 g; Víz - 500 g; Fokhagyma - 2 gerezd; Só - ízlés szerint; Kapor - 15 g

Kaukázusi


Merüljön el a keleti ízek világában ezzel a hihetetlenül lágy és aromás étellel! Szaftos szőlőlevelekbe tekert pikáns pulykahúsos, rizses és hagymás töltelék, tökéletesre párolva, majd frissítő tejfölös szósszal, fokhagymával és kaporral tálalva. Ez az étel igazi dísze lesz asztalának, és felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt.

Kezdje a kulináris kalandot a darált pulykahús, az illatos rizs, az apróra vágott hagyma, a paprikakeverék és egy csipet só egyesítésével. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, hogy minden falat ízzel teljen meg.

Fogjon meg minden szőlőlevelet, és óvatosan helyezzen rá egy kis mennyiséget az elkészült töltelékből, felkészülve a következő lépésre.

Hajtsa fel a szőlőlevelet a töltelékkel, mintha töltött káposztát készítene, így rendezett és étvágygerjesztő tekercseket hozva létre.

Folytassa a töltelék és a levelek felhasználásával a dolmák formázását. Ezután óvatosan helyezze az összes tekercset egy fazékba, öntse fel vízzel, és fedő alatt, lassú tűzön párolja 35 percig, hogy hihetetlenül omlósak és szaftosak legyenek.

Amíg a dolma elkészül, készítsen egy varázslatos szószt: keverje össze a tejfölt apróra vágott kaporral és zúzott fokhagymával. Ez a szósz frissességet és pikáns ízt kölcsönöz az ételének.

Amikor a dolma elkészült, bőségesen locsolja meg illatos szósszal, és úgy tálalja. Élvezze ennek a kifinomult ételnek minden falatját!

Töltött szőlőlevél pulykahússal

Orosz


A "Forest Freshness" frissítő limonádé ideális ital a forró napokra, hűsít és vitaminokkal tölt fel. Az áfonya, a fekete áfonya és a citrom kombinációja egyedi édes-savanyú ízt hoz létre, a menta pedig finom frissességet kölcsönöz. Ez a limonádé nemcsak szomjoltó, hanem energiával is feltölt a természetes bogyós gyümölcsöknek és a méznek köszönhetően. Készítse el magának és szeretteinek, hogy élvezhessék ennek a csodálatos italnak minden kortyát!

Erdei frissesség bogyós limonádé

Japán

Készítse el a híres "Philadelphia" tekercseket otthonában! Ez a japán étel sokak kedvence a krémsajt, a friss uborka és az enyhén sózott lazac lágy kombinációja miatt, melyet illatos rizs és nori alga borít. Kövesse lépésről lépésre útmutatónkat, hogy tökéletes tekercseket készítsen, amelyek bármilyen asztal díszévé válnak.

Philadelphia tekercsek

Frissítő és könnyed saláta, amely tökéletes gyors ebédre vagy vacsorára. A lédús zöldségek a zsenge zöldborsóval harmonikus ízt alkotnak, az illatos olívaolajos és szezámolajos öntet pedig különleges pikantériát kölcsönöz az ételnek. Ez a saláta igazi vitaminbomba a szervezetednek!

Friss zöldség- és borsósaláta

Készítsen hihetetlenül lágy és levegős rántottát, amely tökéletes kezdete lesz a napnak. Ez az egyszerű, mégis kifinomult reggeli meglepi Önt könnyedségével és utánozhatatlan ízével, tökéletesre sütve a forrólevegős fritőzben.

Levegős rántotta

Olasz


Készítsen lágy raviolit illatos sonka-ricotta töltelékkel, könnyed paradicsomszósszal kiegészítve. Ez az olasz étel igazi dísze lesz ebédlőasztalának, és felejthetetlen ízélményt nyújt.

Ravioli sonkával és ricottával paradicsomszószban

Európai


Merüljön el az ízek kifinomult világában ezzel az egyszerű, mégis hihetetlenül ínycsiklandó "Gourmet" kagylórecepttel. A félhéjú, zsenge kagylók, illatos sajtos-fokhagymás réteg alatt sütve, pikáns kapelán ikrával és teriyaki szósszal, igazi díszei lesznek asztalának, és felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújtanak. Ez az ideális étel azok számára, akik értékelik az egyszerű elkészítést és a tenger gyümölcseinek élénk, gazdag ízét.

"Gourmet" kagyló

Fedezze fel a palacsintatáskák csodálatos receptjét, finom töltelékkel! Ezek az ínycsiklandó "meglepetések" az asztal sztárjai lesznek, legyen szó ünnepi ebédről vagy hangulatos vacsoráról. A vékony palacsinták, a szaftos csirkemell, az illatos gombák és az olvadó sajt kombinációja, zöldhagymával összefogva, felejthetetlen ízélményt nyújt. Engedje meg magának és szeretteinek, hogy élvezzék ezt a kulináris remekművet!

Palacsintatáskák "Meglepetés" töltelékkel

Bár a mirabelle szilva természetesen savanykás, ebben a receptben csodálatosan harmonikus édes-savanyú lekvárrá alakul. Mérsékelten fanyar íze tökéletesen kiegészíti kedvenc palacsintáit, puha fánkjait, ropogós csöröge fánkjait és egyéb sült desszertjeit. A legfontosabb, hogy ne főzze túl, hogy megőrizze finom színét. Kihűlés után a lekvár eléri az ideális sűrűséget, készen arra, hogy ízével örvendeztesse meg Önt!

Mirabelle szilva lekvár

Ez a laktató, mégis meglepően könnyed cukkini omlett ideális választás egy energikus napkezdéshez. A tojás pillanatok alatt elkészül, de a cukkini maximális puhaságának és lágyságának eléréséhez javasoljuk, hogy előzőleg enyhén főzze meg. A vöröshagymát is jobb először kissé megpirítani aranybarnára, hogy az omlettnek extra édességet és aromát adjon. Ahhoz pedig, hogy az omlettje ne csak hihetetlenül finom legyen, hanem kifogástalanul is nézzen ki, süsse meg mindkét oldalát aranybarnára. Egyszerűen várja meg, amíg a teteje megszilárdul, óvatosan fordítsa egy tányérra, majd tegye vissza a serpenyőbe a másik oldalával, és süsse tökéletesre.

Töltött szőlőlevél pulykahússal

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

szósz számára:

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

szósz számára:

1. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások