Előkészítési idő
30 p.
Elkészítési idő
1 ó. 45 p.
Adagok
2
Konyha
Orosz
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Merüljön el a hihetetlen ízek világában ezzel az illatos, omlós és rendkívül laktató marharagu recepttel! A hús lassan párolódik egy gazdag szószban, amely pirított hagymából, édes kaliforniai paprikából és lédús paradicsomból készül, vízzel kiegészítve. A még intenzívebb íz érdekében a hagyományos vizet forró alaplével helyettesítheti. Bármilyen marhahúsrészt választhat, de ha diétásabb változatra vágyik, a lapocka ideális választás lesz. Ez az étel igazi élvezetet nyújt és felmelegíti a lelket!
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 9
Adagok:
Marhahús - 300 g
Vöröshagyma 2 db. - 1 db
Bolgár paprika - 1 db
Paradicsom - 1 db
Víz - 200 ml
Növényi olaj 2 evőkanál. - 3 ek
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Spagetti - ízlés szerint
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
86г
🍚
Szénhidrát
113г
🥩
Fehérje
78г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Kezdje az előkészítéssel: alaposan mossa meg és szárítsa meg a marhahúst papírtörlővel. Mossa meg a vöröshagymát, a paradicsomot és a kaliforniai paprikát, majd tisztítsa meg a zöldségeket. Forraljon vizet, és készítse elő a serpenyőt a további főzéshez.
2. lépés
Vágja a marhahúst közepes méretű darabokra, hogy egyenletesen párolódjon és megőrizze szaftosságát.
3. lépés
A hagymát vágja vékony szeletekre, a kaliforniai paprikát pedig aprítsa kis csíkokra. Ezek a vágási formák segítenek a zöldségeknek kibontakoztatni aromájukat és ízüket a párolás során.
4. lépés
Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe, és tegye közepes lángra, hogy az olaj jól felmelegedjen.
5. lépés
Tegye a felaprított hagymát egy felhevített serpenyőbe. Pirítsa folyamatosan kevergetve 5-7 percig, amíg aranybarna és puha nem lesz.
6. lépés
Adja hozzá a kaliforniai paprikát a pirított hagymához. Keverje össze, és folytassa a pirítást további 5 percig, hogy a paprika megpuhuljon és kiadja az aromáját.
7. lépés
Most add a marhahúsdarabkákat a zöldségekhez. Sózza és borsozza ízlés szerint a húst, majd alaposan keverje össze. Fedje le a serpenyőt, és hagyja párolódni 10-15 percig, hogy a hús levet eresszen.
8. lépés
Öntsön forró vizet a serpenyőbe, és enyhén keverje össze az összetevőket. Fedő alatt főzze az ételt körülbelül 1 órán át, amíg a marhahús hihetetlenül puha és omlós nem lesz.
9. lépés
A hámozott paradicsomot aprítsa fel. 10 perccel az étel elkészülte előtt adja a paradicsomot a húshoz, keverje össze, és hagyja párolódni, hogy kiengedje a levét és az aromáját.
10. lépés
Az ízléses tálaláshoz helyezze a tányérra a lágy spagettit. Mellé óvatosan rendezze el az illatos párolt marhahúst, bőségesen öntse le az ételt a finom szósszal, és azonnal tálalja, élvezve minden falatot!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan